El 素食主義超越了時尚，因為今天，人們越來越關注全球變暖以及我們對環境造成的破壞。 素食主義早於素食主義，是朝著更加尊重我們周圍自然的世界邁出的第一步。
讓我們詳細了解一下 是素食主義者，如何成為素食者以及三本可以更好地理解這種生活方式的書籍。 今天，毫無疑問，素食已經超越了不吃動物肉的簡單概念，因為它已經成為一種生活方式。
成為素食主義者意味著什麼？
素食主義誕生於 避免肉的飲食形式 動物，以免傷害他們。 尊重其他生活方式的人們決定使飲食適應這種生活方式，以避免無意義地宰殺動物。 但是隨著時間的流逝，這種飲食逐漸演變成其他形式的食物，因為目前還有其他形式，例如避免食用動物的卵-乳素素食者和任何來自動物的產品，純素食者將對動物的熱愛帶入他們的生活方式或食肉動物，誰只吃水果。
素食時的注意事項
有時，由於飲食限制，有些人最終會出現健康問題。 顯然，限制飲食的飲食不能完全健康，因為我們將缺少從脂肪到蛋白質的許多必需營養素。 在素食中，通常避免食用動物，但是蛋白質可以與豆類等蔬菜一起攝取，因此這是一種可行的飲食。 但是，在飲食上進行任何嚴格的更改之前，我們必須 體格檢查，並在可能的情況下諮詢營養師.
伊莎·錢德拉·莫斯科維茲（Isa Chandra Moscowitz）和特里·霍普·羅梅羅（Terry Hope Romero）的《 Veganomicon》
2013年XNUMX月，這個國家到達 素食食譜書。 如果您想擁有一本看似權威的純素食烹飪書，那麼我們必須掌握這本書。 在書中，他們向我們這些在廚房中非常有知識的人講了一些有趣的事情，從我們需要的器具到如何解釋測量和術語的知識。 此外，儘管我們不是素食主義者，但本書對於擴展我們對使用蔬菜而不使用乳製品或動物產品的食譜的視野非常有趣。
LucíaMartínezArgüelles的“科學的素食主義者”
對於那些已經成為素食者並想了解素食者的人來說，這是一本完美的書。 這種飲食的來龍去脈。 如果我們由於是否對飲食是否健康存有疑問而尚未悔改，那將是一本完美的書，因為它闡明了所有概念以及保持完全健康所應採取的措施。 這是一篇解釋科學內容的文章，但以非常令人愉悅的方式進行了介紹，因此它適合所有人。
EzequielMatíasArrieta的“政治辯論中的素食主義”
本書論述了直接影響環境的大型牲畜開采的責任。 作為 飲食和目前的生活方式 導致氣候變化，缺水和森林砍伐。 它為我們提供了信息和科學依據，以了解我們自己的生活方式如何影響環境以及素食主義者和素食主義者如何改變當前許多環境問題。 對於那些想了解新生活方式的來龍去脈的人來說，這是一種反思。