紙杯蛋糕是我們都喜歡的難以抗拒的甜點。 混合在 咖啡和巧克力鬆餅 它非常壯觀，非常適合早餐搭配美味的咖啡或小吃。
在烘焙的世界裡，紙杯蛋糕 它們很容易準備而且非常快，因為它們的大小不需要太多的烘烤時間。 如果我們家裡有小孩或你不能喝咖啡，也可以用不含咖啡因的咖啡來沖泡。
主要成份：
（製作約10個鬆餅）。
- 1又1/2杯麵粉。
- 1/2 杯糖。
- 1/2杯牛奶。
- 1/4 杯葵花籽油。
- 2個雞蛋。
- 4湯匙可可粉。
- 1大匙即溶咖啡。
- 1茶匙小蘇打。
咖啡和巧克力鬆餅的製備：
首先，我們將麵粉通過篩網放入大容器中，輕拍容器的側面。 透過這個過程， 我們將對其進行篩選 使其更精細，儘管它是可選的。 我們將一茶匙小蘇打加入裝有麵粉的容器中並混合。
我們將其餘的 干成分，即糖、可可粉和即溶咖啡。 我們也打開烤箱將其預熱至180℃烤箱，
接下來，我們加入其餘成分，將其與乾燥成分混合：牛奶、雞蛋和葵花籽油。 我們將混合它們 緩慢地轉圈，在湯匙的幫助下，直到獲得均勻的團塊。
我們將麵團放入鬆餅模具中，鬆餅模具可以由紙或矽膠製成。 請記住，麵團會在烤箱中發酵。 因此，適當 不要將它們填滿，或多或少留有一根手指的空間。
我們將模具放入烤箱中 以15°C烘烤約180分鐘。。 為了檢查它們是否準備好，我們可以用刀或牙籤刺穿它們。 如果出來的東西是乾淨的，我們現在可以將咖啡鬆餅從烤箱中取出，讓其冷卻後再食用。