這不是我們第一次準備 Bezzia 釀紅薯。兩年多前，我們把它裝滿了 蒸粗麥粉和蔬菜， 你還記得嗎？ 今天，我們提出了一種帶有紋理的textured腳和蘑菇的新版本。 一種 純素食譜 什麼都沒有。
我們不會騙你，這個食譜不會在10分鐘內準備好。 在烤箱中烤地瓜大約需要50分鐘，而在微波爐中，正如我們今天準備的那樣，最多只需要15分鐘。 足夠的時間來準備我們的餡料。 你敢嘗試嗎？
ingredientes
- 2個中等大小的地瓜
- 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 100克蘑菇
- 條狀6粒piquillo辣椒
- 1杯大豆
- 黑胡椒
- 薩爾
- 調味香料
一步一步
- 洗淨並晾乾整個地瓜，用叉子把它們戳一下， 用微波爐煮 在最高溫度下放置14分鐘。
- 放 浸泡過的大豆 用熱水將其水合15分鐘。
- 同時，在煎鍋中 煮洋蔥 用毛毛雨的油4分鐘。
- 加入蘑菇 並炒至變色。
- 接下來，加入胡椒粉和帶紋理的大豆。 鹽和胡椒粉，加入我們最喜歡的香料， 跳過設置 再過4分鐘。
- 從烤箱中取出紅薯， 進行縱向切割 在頂部並將其稍微打開。
- 填滿它們 與煎鍋中的混合物一起食用，然後加入熱釀的地瓜。