自然界中的米種類繁多，但到達我們食品儲藏室的卻很少。 也許他 紅米 這對你來說聽起來沒什麼，但是，文章一完成，他們就會想要購買它。
它為我們提供的好處和特性是巨大的， 一種天然的異國米 沒有什麼可以羨慕最著名的米。
紅米具有更大的藥用價值，因為它的外殼沒有被提取出來，顆粒周圍的皮層仍然存在，增加了它的生物價值。 大部分纖維都存在於此層。 對身體如此必需，所以當我們談論紅米時，我們也在談論糙米。
紅米的好處和特性
富含纖維
紅米 它是一種富含纖維的食物 因此，它可以幫助我們改善腸道活動，防止偶爾便秘，並幫助身體排出不需要也不需要的毒素。
如果我們吃紅米，我們會感覺更輕，它會預防結腸癌等疾病 如果我們是運動員，這是非常有益的 因為它含有良好的複合碳水化合物。
飽足的食物
它們所含的碳水化合物 它們讓我們更長時間地感到飽腹感，所以它可以幫助我們避免在兩餐之間吃零食，控制食慾，從而改善我們的體重。
它也帶給我們能量， 逐漸分佈，有機體自我組織並在需要時獲取能量。
控制血糖水平
這種米的血糖指數非常低，因此 不會升高血糖 相反，它充當體內已有糖分的調節劑。 它也是胰島素產生的良好調節劑。
它使很大一部分人受益，因為它調節和 控製糖水平 這讓糖尿病患者非常擔心。
強大的抗氧化劑
這種米含有大量抗氧化劑，可以對抗自由基，這是由於其營養成分中含有大量礦物質而實現的。
- 鐵： 可以防止我們貧血。
- 錳： 治療氣喘並幫助呼吸問題。
- 鋅： 加速傷口恢復、指甲和頭髮健康。 它還可以提高人體的免疫系統。
富含維生素B6
這種類型的維生素是必需的 平衡血清素形成 在體內，它是月經前幾天的理想選擇，有助於將脂肪轉化為能量，如果我們想要的是，它是最好的維生素之一 苗條下來。
對抗壞膽固醇
如果我們需要的是完美的食物 減少壞膽固醇並增加好膽固醇水平。 在這種情況下，也建議所有患有高血壓或更容易心臟病發作的人服用。
增強身體的骨骼健康
如果我們想增強骨骼的強度，我們可以增加這種米的攝取量，在這種情況下，這將是非常有益的，因為它含有高劑量的鎂，鎂是骨骼更長久強健所必需的化合物。
另外， 這種礦物質有助於鈣的吸收 我們從不同的食物中獲得的。 食用這種穀物可以預防骨質疏鬆症或骨骼過早磨損等骨骼疾病。
紅米的取得比最常用的白米或精米更複雜。 不過，有一些專門的食品店，我們可以找到各種各樣的食品。 豆類、穀物、堅果 以及許多不太常見或不為人所知的產品。
紅米可以成為您菜餚中的明星產品，一種用途廣泛的食物，您可以像白米飯一樣烹飪。 非常適合魚、肉、燉菜或沙拉的裝飾。