米粉是準備的好幫手 無麩質甜點 就像這個檸檬蛋糕。 非常簡單的蛋糕，味道非常溫和，非常適合下午搭配咖啡或作為甜點； 我們將其留給您選擇！
蛋糕的做法很簡單 關於其準備工作。 您只需混合配料，填充模具並將其放入烤箱即可。 這麼容易嗎？ 是的，就這麼簡單。 這是一個會膨脹很多的蛋糕，所以你必須選擇，是的，一個麵團在邊緣以下一兩個手指的模具，以避免災難。
你願意給它一個 更濃郁的柑橘味？ 您只需使用這種口味的酸奶，並在檸檬汁中加入磨碎的檸檬皮即可。 您可以修改的另一件事是頂部； 我們放了榛子，但你可以用杏仁片、開心果、核桃代替它們……根據你的喜好！ 重要的是你敢於去準備。
ingredientes
- 400克米粉
- 100克杏仁粉
- 1茶匙小蘇打
- 7克化學酵母
- 少許鹽
- 3雞蛋
- 80克糖
- 2 天然酸奶或檸檬味
- 2份杏仁飲酸奶
- 1個檸檬汁
- 3湯匙橄欖油
- 切碎的榛子裝飾
一步一步
- 預熱烤箱 在200°C下
- 將米粉混合均勻、杏仁粉、小蘇打、化學酵母和鹽放入碗中。
- 其他 打雞蛋 含糖、酸奶、杏仁飲料、檸檬汁和橄欖油。
- 麵團攪拌均勻後，逐漸加入 幹配料 您在集成它們之前保留了這些信息。
- 然後 將麵團倒入模具中 預先襯有紙或塗有油脂並裝飾有榛子的矩形。
- 帶到烤箱 在 200° C 下煮約 40 分鐘或直至熟。
- 完成後，將檸檬蛋糕從烤箱中取出，在食用前讓它回火 5 分鐘。 在電線架上拆模 讓它完全冷卻。
