En Bezzia 我們喜歡 簡單健康的食譜 就像這個捲心菜和胡蘿蔔湯。 這是一個令人安慰的食譜，可以在炎熱寒冷的一天后調理我們的身體。 如果您還沒有嘗試過這種成分組合，我們邀請您嘗試一下。
這是一道非常適合秋季的食譜，無論是顏色還是香氣。 我們可以增強的香氣 使用一些香料 例如薑黃和姜，會給它帶來異國情調。 當然，不同品種的捲心菜和自製的好湯的結合也會讓這道湯變得更有趣！ 嘗試一下！
ingredientes
- 2根大胡蘿蔔
- 1/2個捲心菜（我把綠色和紫色的捲心菜混合在一起）
- 1 升。 蔬菜或雞湯
- 1月桂葉
- 1茶匙黃油
- 1 湯匙 特級初榨橄欖油
- 薩爾
- 黑胡椒
- 其他香料如生薑、薑黃……（可選）
- 搭配酸奶油（可選）
一步一步
- 切胡蘿蔔 條狀為此，首先切成片，然後切成圓角。
- 將胡蘿蔔炒香 在砂鍋中加入油和黃油幾分鐘，然後加入切碎的捲心菜。
- 攪拌並煮至 捲心菜已經變軟了。 然後，蓋上鍋蓋，煮約20分鐘或直至捲心菜變軟。
- 倒入熱湯 並煮沸。 當它沸騰時，加入月桂葉、鹽和任何你想要的香料。 蓋上蓋子，靜置 10 分鐘。
- 我們去掉月桂葉， 與酸奶油一起食用 和/或少量特級初榨橄欖油