在這 配方 我們將教您如何製作 玉米澱粉蛋糕 非常蓬鬆，奶油味十足，美味可口，易於製作，適合早餐、咖啡或甜點。 主要成分是 玉米澱粉 並飾以 巧克力雖然這是一個口味問題，但由於其細膩的味道，即使沒有塗層也很美味。
ingredientes
做 玉米澱粉蛋糕 您將需要以下內容 成分:
- 室溫下250克黃油
- 250克糖
- 3 XL或4 L雞蛋
- 150gr玉米澱粉
- 麵粉150克
- 三級茶匙發酵粉
- 60毫升de leche牛奶
- 1捏鹽
- 半片 70% 巧克力融化
另外，您將需要一個 蛋糕或海綿蛋糕鍋。 成分的量非常適合 直徑20cm的圓形模具 和高牆，因此如果您的模具較小或較大，您可以減少或增加數量。
闡述
在接下來 視頻食譜 您可以詳細了解 細化過程 德爾 玉米澱粉蛋糕。 所有的成分、它們的混合順序以及它們的使用方式都反映在其中。 所以只要留心，你就會發現其實很簡單。
你是不是已經飢腸轆轆、躍躍欲試了呢？ 別擔心，我會留給你 步步 也在下面，以便您在進行操作時可以留意它 玉米澱粉蛋糕.
混合所有成分之前，將其預熱 烤箱在190ºC。 這樣，當你完成麵團製作後 玉米澱粉蛋糕 現在您可以烘烤它，而無需再等待。
你必須擊敗 黃油 在室溫下逐漸加入 糖。 通過這種方式，您將獲得白色且蓬鬆的混合物。
現在拿 XL蛋 並分開 明確 從 耶瑪。 將蛋白保留在另一個碗中，然後將蛋黃一個一個地添加到剛剛製作的黃油和糖的混合物中。 當你添加蛋黃時，繼續攪拌。
篩分 麵粉中， 玉米澱粉 和 酵母 在同一個碗中混合。 過篩後，逐漸加入黃油、糖和蛋黃的第一份混合物。 以低速擊敗一切，並在同一過程中添加 60毫升牛奶 慢慢來
取另一個容器並在其中安裝 蛋清 用一些棒直到它們處於 雪點。 另外，你應該添加一點 薩爾。 將蛋清添加到您製作的混合物中，然後再添加其餘成分。 您必須將其刪除 旋轉運動 用勺子、糕點舌頭或抹刀，這樣混合物就不會失去體積。
現在你已經製作了玉米澱粉海綿蛋糕的麵團，你可以準備 黴菌。 在邊緣和底部塗抹油脂 烘焙用紙，我們不希望蛋糕粘在模具上。 倒入麵團，撫平表面，然後輕拍正在烹飪的表面，使其充分沉降。
我們有烤箱 預熱到190ºC，所以我們可以將混合物放入模具中 45-60 minutos。 時間有點指示性，更多地從岔路口引導自己。 如果你聽到咔噠聲，叉子出來時是乾淨的，那麼玉米澱粉蛋糕就準備好了，相反，如果你聽到咔噠聲，叉子出來時有污漬，請將其在烤箱中停留更長的時間。
蛋糕完成後，將其從烤箱中取出並冷卻。 將其脫模並蓋上 融化的巧克力絲 頂端。
雖然對於愛吃甜食的人來說 巧克力 總有可能完全覆蓋它。