有時您想要一盤健康的魚，就像這樣 烤鱸魚配土豆和胡蘿蔔。 它還有橙和白葡萄酒，使其具有特殊的風味和香氣。
鱸魚是其中一種最瘦肉的魚，也就是說 幾乎不含脂肪。 如果再加上要在烤箱中烹飪的食物，我們將獲得非常健康的菜餚，而且非常簡單。
主要成份：
- 1個新鮮的鱸魚，背面有切角。
- 1瓣大蒜。
- 檸檬汁。
- 桔子汁。
- 1/2杯白葡萄酒。
- 1個大土豆。
- 2根胡蘿蔔
- 1/2洋蔥。
- 1枝新鮮的歐芹。
- 橄欖油
- 鹽調味。
用土豆和胡蘿蔔準備烤鱸魚：
首先，我們將 切蔬菜。 我們將土豆去皮，切成約半厘米厚的切片。 我們將胡蘿蔔刮擦以去除表皮，也將它們切成薄片。 洋蔥可以切成薄片或中段。
我們打開烤箱將其加熱到180°C。在適合烤箱的托盤或容器中，加入我們之前切過的蔬菜。 加入少許油和鹽調味。 我們混合得很好， 我們用鋁箔或銀箔蓋住容器。 我們將托盤放入熱烤箱，然後 烤15-25分鐘，或者直到土豆變嫩為止。
我們取出托盤，將鱸魚放在土豆上，打開並面朝上。 我們擠一個橙子和一個檸檬 然後在魚上撒上兩種汁接下來，我們也用白葡萄酒給鱸魚澆水。 我們將蒜瓣切成薄片，切碎香菜，然後鋪在魚上。 最後，我們放了一根油和一小撮鹽。
我們把容器放回烤箱， 我們再煮約10分鐘，直到魚吃完為止。