如果你還不知道這款麥片，那麼這是你嘗試一下的好機會 藜麥沙拉配紅辣椒、桃子和鱷梨。 這是炎熱天氣下的一道清涼菜餚，而且營養也相當豐富。
食譜的營養平衡非常出色。 藜麥為我們提供蛋白質、鱷梨和生橄欖油為我們提供健康的脂肪，其餘的蔬菜富含維生素。
主要成份：
（2人）。
1個鱷梨
- 2個桃子
- 1 個紅甜椒。
- 1/2 根黃瓜。
- 半個洋蔥。
- 1 杯藜麥。
- 1/3杯切碎的香菜。
- 3湯匙檸檬汁。
- 2湯匙蜂蜜
- 1/2 茶匙孜然粉。
- 3湯匙橄欖油。
- 鹽和胡椒粉調味。
藜麥沙拉的準備：
首先，我們將煮藜麥，然後用細網過濾器在水龍頭下沖洗。 我們在平底鍋中加熱兩杯水，加少許鹽。 水量 煮這種麥片我們需要什麼？ 是藜麥用量的兩倍，就像我們煮飯時發生的情況一樣。
當水開始沸騰時，將沖洗過的藜麥放入鍋中。 稍微降低熱量並 讓它煮沸。 當沒有更多的水時，關掉暖氣並讓它冷卻。
與此同時， 我們要準備美味的調料 加入蜂蜜、小茴香、檸檬汁、生薑、橄欖油和胡椒調味。 我們將所有這些成分添加到玻璃杯或碗中，然後用勺子攪拌均勻。
另一方面，我們將桃子和黃瓜去皮，切成方塊，然後 我們將它們放入沙拉碗或大碗中。 將牛油果去掉骨頭和皮，然後切成方塊，放入碗中。 我們從紅辣椒中取出莖和種子，以與其他成分相同的方式將其切碎，然後將其添加到沙拉碗中。 將新鮮香菜和洋蔥切碎，將它們與其他成分混合在一起。
我們還添加了冷藜麥 加入切好的蔬菜拌勻。 倒入我們已經準備好的調料並再次混合，以便一切都充分浸透調料。 吃的時候，我們可以在上面再加一點切碎的新鮮香菜。