直到現在我們還沒準備好 Bezzia 沒有鹹可樂，我們想這樣做。我們選擇了其中之一 扁平古柯加鹹味餡料 簡單，以便將注意力集中在麵團上。 櫻桃番茄加洋蔥的可樂。
古柯，主要消費在 西班牙地中海沿岸，由麵包麵團製成。 一個非常簡單的麵團，發酵一個小時後為我們提供了餡料的基礎。 如果是鹹味的，餡料可能含有蔬菜、魚、香腸……
不要害怕麵團！ 與一些麵包麵團不同，這個麵團非常簡單， 你不需要熟練地揉捏 準備它。 您所要做的就是將所有成分混合在一個碗中。 你敢準備嗎？
ingredientes
- 200克全拼麵粉
- 150毫升溫水
- 5克新鮮麵包酵母
- 40毫升特級初榨橄欖油
- 1茶匙鹽
- 1茶匙大蒜粉
- 一小撮牛至
- 1個白洋蔥
- 1把櫻桃番茄
- 鹽片（可選）
一步一步
- 溶解酵母 在溫水中。
- 然後，在抹刀的幫助下 將麵粉放入碗中混合、水、酵母、油、鹽和蒜粉。
- 完成後 蓋上它並讓它休息 在溫暖的地方至少一個半小時，沒有氣流。 例如，在烤箱內。
- 時間飛逝 將烤箱預熱至 200°C 並在烤盤上鋪上羊皮紙。
- 將麵團倒在這個托盤上，然後 形狀古柯 用手指拉伸麵團。
- 然後 把洋蔥加在上面 切絲，櫻桃番茄切成兩半，加入少許牛至。
- 水加一點油 將其放入烤箱之前先進行特級初榨。
- 將古柯烘烤 25 分鐘 190°C 或直至麵團呈金黃色。
- 然後，將其從烤箱中取出，撒上幾片鹽，即可享用櫻桃番茄古柯。