夏天的檸檬很清爽。 因此，它被用於無數的冷甜點中。 這 檸檬慕斯 它可能是最受歡迎的之一。 質地柔滑，清爽，輕盈。 使其成為夏季甜點的絕佳選擇。
檸檬慕斯也 容易製作 它可以在冰箱中保存幾天。 在有大量嘉賓慶祝之前，我們可以提前工作，事後不用擔心，像其他人一樣享受聚會。 你喜歡酸味嗎？ 當檸檬和酸橙上市時，嘗試將它們結合在一起。
準備時間： 45分鐘+休息
困難： 易
份：4
主要成份：
- 120毫升 檸檬汁
- 60克糖
- 2張中性明膠
- 300毫升奶油（35％毫克）
- 2個蛋清
- 檸檬碎裝飾
一步一步
- 保濕明膠片 在中性水中浸泡5分鐘。
- 同時，將 檸檬汁 和糖煮沸。
- 混合時 開始沸騰，摻入瀝乾的明膠片並充分混合。 從火上移開，使其冷卻。
- Semimonta奶油 放入碗中，直到達到稠度，以便通過桿時它會留下凹槽。
- 登上白人 直到它們起泡； 它們應該很輕，您不必形成高峰。
- 明膠已經快感冒了嗎？ 一點一點地添加 奶油和白色混合在一起，使用抹刀將它們混合在一起。
- 將混合物分成4杯， 冷藏至少4小時.
- 熱情點綴 檸檬，例如在食用前每杯。
