該 杏仁是堅果 它們是任何家庭基本廚房的一部分。 它們不僅用於烹飪，還可以作為簡單的健康零食在兩餐之間食用。 這些杏仁非常有益，並且具有我們必須考慮的重要特性，因為它們應該成為我們日常飲食的一部分。
杏仁為我們提供 廚房裡的無限可能，而且還涉及保持健康。 它們是具有多種特性的食物，但由於熱量含量高，應適量食用。 它的好處已被證明，因為它是一種已經陪伴我們幾個世紀的食物。
認識杏仁
杏仁是 櫻桃樹的果實，更廣為人知的名稱是杏仁樹。 它們由硬殼和外部棕色薄膜組成。 杏仁通常在沒有這層薄膜的情況下食用，儘管也有它。 它們的內部有原始的顏色。 杏仁的世界非常廣泛，因為品種很多，可分為大類硬殼杏仁和軟殼杏仁。 他們中的一些人的名字是阿托查、艾爾斯、克里斯托莫託或馬爾科納。 後者無疑是我們在西班牙最了解的。
正如我們所說，這種食物熱量很高，大約 100 克含有 579 大卡。 其中，4,39 克是糖，但最重要的是 含有單不飽和脂肪，對我們的身體有益。 杏仁首先用於烘焙，製作蛋糕，例如著名的聖地亞哥蛋糕、牛軋糖或冰淇淋。
屬性和好處
杏仁深受運動愛好者和想要健康飲食的人的喜愛。 指望 每20克100克蛋白質，因此它們非常適合肌肉和保持皮膚良好狀態。 另一方面，它們含有對健康有益的脂肪，可以保持心臟健康。 不僅運動員從中受益，每個想要享受美味杏仁的人也受益匪淺。
杏仁有 許多抗氧化劑，這有助於我們保持年輕。 必須考慮到，這些抗氧化劑大部分都存在於覆蓋杏仁的棕色薄膜中，不應將其去除。 然而，經常發現已經去皮的杏仁。 毫無疑問，吃杏仁最健康的選擇是自然食用，棕色部分在外面。
杏仁 他們有維生素E，保護細胞免受氧化損傷。 這意味著更少的疾病、更少的心臟病和更少的癌症。 因此，每天吃一把杏仁對我們的健康非常有益，還可以避免許多疾病。
杏仁也是一種 鎂的良好來源。 這種物質可以幫助控制血壓。 事實上，鎂含量低與高血壓直接相關，因此患有此問題的人也應該考慮使用此類自然療法。
一些研究中使用杏仁來觀察其 低密度脂蛋白膽固醇的發生率。 我們不能忘記它們含有良好的脂肪，可以調節血液中的膽固醇。 每天喝幾把就可以調節這些水平，因此它也是預防心血管疾病的好方法。
杏仁不錯 是時候將它們納入飲食中了。 它們是完美的零食，因為它們顯然可以降低食慾，防止飢餓感直到下一餐。 另一方面，儘管它們含有熱量，但一小把就足以享受它們的所有特性。