從花園到家:季節性籃子

季節性籃子

吃水果和蔬菜很健康。 但是,在購買它們時,我們還必須考慮其來源,以便購買最優質的產品。 這 季節性籃子變得非常重要 因為許多的原因。 儘管幾乎在一年中的任何時候都可以買到水果或蔬菜,這是非常方便的,但事實是,它對我們和環境都不利。

季節性購物籃在許多方面都可以帶來好處。 我們將了解為什麼最好購買時令蔬菜和水果,它們的優勢以及如果我們在附近的地方以傳統方式購買可以在每個季節中找到的食物類型。

投注季節性籃子的優勢

季節性籃子

季節性購物籃由在特定時間消費的那些產品組成 自然可用。 也就是說,在夏天發現草莓是不正常的,因為它們是春天來的,或者在冬天的中間是西瓜。 但是今天有可能看到這些東西,因為有些產品使用化學方法使水果和蔬菜過時生長。 這就是為什麼我們必須習慣於自然存在時食用食物。

美味食品

用化學物質快速生長的食物與自然生長的食物之間肯定存在很大的鴻溝。 如果我們嘗試季節性購物籃,同時也將重點放在有機生產上,我們會注意到 口味差異很大。 水果和蔬菜看起來並不完美,因為自然界中它們的大小或形狀並不相同,但其風味將是首屈一指的。

環境關懷

櫻桃樹

儘管今天很容易在購物車中找到來自其他國家的水果和蔬菜,但事實是,它正在成為一種 鄰近消費。 主要原因之一是它對環境更加有益,因為它不必因運送數百公里的貨物而受到較少的污染。 當地和季節性的水果和蔬菜對環境更有利。

價格

由於有機水果和蔬菜的生產更加困難,因此其價格較高。 但是,如果我們提到在傳統市場上出售的食物, 來自附近的地方,我們可能會找到合適的價格。 他們沒有產生大筆差旅費用,因此可以提供較高的價格,同時還可以保證利潤。

食物日曆

水果

為了知道我們食用的水果是否為季節性水果,我們還必須了解 食物日曆,因為其中許多已經在應有的時間之外被定期消耗掉了。

時令水果

那裡 像香蕉一樣的水果,一年四季都可以攝取。 有些發生在兩個季節,例如獼猴桃,可以在冬季和春季服用。 在冬季,柑橘類水果很常見,還有檸檬和橙子。 還有柿子和獼猴桃。 春天來了草莓和葡萄柚。 夏季有許多水果,例如西瓜,瓜,杏,櫻桃,無花果,覆盆子,油桃,巴拉圭或李子。 秋天到了蘋果,梨,葡萄,石榴和橘子的時候了。

本季蔬菜

時令胡椒

EN LAS 蔬菜,我們有更多的廣度,因為有些蔬菜可以全年正常生產,例如西葫蘆,大蒜,洋蔥或生菜。 但是,蔬菜種類很多,並非所有蔬菜都在同一季節發生。 在這種情況下,我們必須注意我們所居住的地區,因為同一品種不一定總是同時種植。


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