En Bezzia 我們已經準備了四次沙拉三明治。這樣的準備 在中東流行 它是用鷹嘴豆碎製成的，有很多版本。 如此之多，以至於在我們的頁面上您會找到帶有甜菜或 菠菜，除其他。
但是，手邊的沙拉三明治很簡單。 是的，它的味道很多種，包括薑黃。 準備這是孩子們的遊戲，甚至他們也可以參加這個過程。 為此，您只需要積極主動， 浸泡鷹嘴豆 24小時前。
是的，這不是可以即興使用的食譜。 沙拉三明治準備 生鷹嘴豆浸泡 而且你不能走捷徑。 但是，製作麵團，準備炸丸子並油炸它們將花費更少的時間。 您可以將沙拉三明治用作開胃菜或主菜，並搭配沙拉和酸奶或芝麻醬。
10-12沙拉三明治的成分
- 125克生鷹嘴豆（浸泡24小時）
- 1瓣大蒜
- 1/2白洋蔥
- 25克新鮮歐芹
- 1 / 2茶匙鹽
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙薑黃
- 一撮胡椒
- 1/2茶匙發酵粉
- 1湯匙全拼麵粉
- 初榨橄欖油用於油炸
一步一步
- 壓碎鷹嘴豆 而不把它們變成果泥和儲備。 理想情況下，還留有一些小塊，以後咬時會很明顯。
- 在另一個容器中 細磨剩餘的 成分：大蒜，洋蔥，香菜，鹽，小茴香，薑黃和胡椒。
- 接下來，將此麵團與碎鷹嘴豆，酵母和法式麵粉混合。 您將實現 濕麵團.
- 讓麵團 休息一兩個小時 至少在冰箱裡。
- 然後，用手 形成球 和麵團。 一旦形成良好，將其稍微弄平，然後將其保留在盤子或託盤上。
- 炸沙拉三明治 加入大量熱油，使其四周呈金黃色。
- 與沙拉和/或您最喜歡的醬一起食用。