你喜歡傳統的糖果嗎？ 那麼你會喜歡準備這些 檸檬鬆餅。 一些經典的鬆餅在烤箱中大量發酵，形成經典的含糖頂部。 你是不是已經垂涎欲滴了？
像這樣的檸檬蛋糕和 下午喝咖啡 這是你不應該反抗的心血來潮。 每週都做不是很甜蜜，但沒有人會時不時感到難過。 所以去準備烤箱和 咖啡機 開始吧！
為這些紙杯蛋糕準備麵團很簡單。 不過，到出爐的時間也不能說短。 為什麼？ 因為質量至少需要 休息兩個小時 在冰箱裡。 時間可以減少嗎？ 當然，但它們不會同樣適合你。
22個紙杯蛋糕的用料
- 4個雞蛋L
- 250克糖
- 2個檸檬皮
- 1個檸檬汁
- 250毫升de leche牛奶
- 225毫升橄欖油
- 375克糕點用麵粉
- 16克化學酵母
- 多餘的糖用於撒粉
一步一步
- 打雞蛋 用一些高速的電棒，直到它們的體積增加一倍。
- 然後 逐漸加入糖 不停止攪拌。
- 然後加入果汁、檸檬皮、油和牛奶，低速攪打。
- 最後， 加麵粉 和過篩的酵母並通過包絡運動混合，直到獲得均勻的團塊。
- 現在蓋上麵團 把它放在冰箱裡 2小時。
- 時間飛逝， 將烤箱預熱至 200°C 並將紙杯蛋糕紙放入模具中。
- 將麵團均勻分佈在模具中 到其容量的大約 2/3。
- 在每個紙杯蛋糕上撒一點糖，然後帶到 烤箱15分鐘 或者直到鬆餅變成金黃色。
- 完成後，從模具中取出紙，讓檸檬鬆餅冷卻 在金屬網格上。
- 一旦冷卻，享用鬆餅並將其餘的存放在密封容器中。 它們將持續長達三天。