今天我們準備在 Bezzia 一道海鮮味的菜： 韭蔥醬無須鱈 大蝦。 可以預先準備一個簡單的菜，這是一個非常有趣的功能，當您有客人在家時，您想讓第一件事要做的一切都可以在公司陪伴下享用。
這道菜的關鍵是醬汁，它是一種非常美味的醬汁，其主角是韭菜，但與它不是朋友的人也會喜歡它。 魚湯和 大蝦他們負責增強其風味並賦予其不可抗拒的海洋風味。
時間：50分鐘。
一份：3-4
ingredientes
- 1鱈魚腰
- 10-12個大蝦
- 1塞沃利亞
- 1 pimiento verde
- 3個韭菜
- 1個土豆
- 麵粉和雞蛋塗層
- 魚湯（骨頭+香菜）
- 橄欖油
- 薩爾
一步一步
- 清潔韭菜，將它們切成薄片，並在裝有橄欖油的平底鍋中炒10分鐘。
- 加入青椒，洋蔥，土豆和少許鹽。 炒5分鐘，直到洋蔥變色。
- 輸入頭 蝦，再炸5分鐘。
- 倒入肉湯 直到蔬菜被蓋住並煮20分鐘。 然後，壓碎並過濾醬汁。
- 調味無須鱈魚片，用麵粉和雞蛋打碎，然後 鍋裡炸 用橄欖油飛濺。
- 將無須鱈放入醬汁中， 做飯 大約3分鐘。 剩下1分鐘時，也要添加蝦。
- 將無須鱈加入辣醬中即可。
