一些食物在夏天變得有潛在危險，對於小e 無害的疏忽可能導致嚴重的健康問題. 夏季的高溫是導致污染食物的細菌、真菌和各種病菌大量繁殖的原因。 結果與身體接觸，它們會導致嚴重的問題，例如食物中毒。
毫無疑問是眾所周知的事情 通常，它往往與酒吧里的食物消費有關、餐廳和提供食物的地方。 然而，研究和統計表明，夏季食物中毒大部分發生在家庭環境中。 這表明在家中沒有對食物進行基本護理。
夏季潛在危險食品清單
他們在夏天更危險並不意味著他們不能在冬天。 也就是說，許多 食用狀況不佳的食物是由於處理不當造成的. 高溫加速了這個過程，但冬天的寒冷並不能阻止它。 因此，最明智的做法是在處理食物時始終採取最大程度的預防措施。
關於 夏天的風險某些食物更危險，因為它們在夏季消耗更多。 在燒烤時食用的新鮮肉類和烹飪前在高溫下花費太多時間，自製蛋黃醬冷藏不佳的沙拉只是一些典型的例子。 但是夏天的危險食物清單很長， 這些是風險最大的4種食物.
漢堡包
用來製作漢堡包的肉是幾種動物的混合物，通常是未知的。 在處理不同的動物時，漢堡包的風險大於同一動物的肉排或一塊肉。 另一方面， 肉末有許多細菌可以繁殖的角落和縫隙 並且熱量要均勻地到達整塊更複雜。
別忘了 夏季燒烤的明星是漢堡包. 因此，在將肉煮熟之前保持冷藏是必不可少的。 無需打破冷鏈，無需保護，無需在室外放肉。
蛋製品
雞蛋是一種非常健康的食物，雖然有潛在危險。 沙門氏菌是在雞蛋中增殖的細菌之一 並且它們引起的疾病非常嚴重。 為避免這種情況，如果您要準備帶雞蛋的食物帶出門，最好使用魚子等替代品。 不僅可以用來製作蛋黃醬，還可以用來製作土豆煎蛋和其他雞蛋醬。
烤馬鈴薯
非常好，非常健康，是燒烤的完美伴侶，但在夏天有潛在危險。 為了烤土豆，使用鋁箔並在裡面生成 一種熱源，在分散時會轉化為濕氣. 如果您烤土豆並且沒有全部吃完，請將它們保存在冰箱中或將它們轉化為另一種食物，例如土豆泥。
雞肉
這種豐富而健康的肉是最脆弱和最危險的肉之一，尤其是在夏天，如果不採取必要的預防措施。 雞肉在烹飪前不應清洗，處理肉類時手和廚房用具應始終非常乾淨。 而最重要的是， 雞肉在食用前必須始終煮熟.
夏季避免食物中毒的最佳方法是格外小心。 永遠不要忘記它與食物有關，無論場合多麼有趣。 如果你要和其他人在一起 你很容易迷失在食物中，選擇其他菜餚 可以提前準備。 不要冒險，避免糟糕的食物記憶毀了你一個美妙的夏天。