酸奶真令人高興! 您知道原味酸奶和希臘酸奶之間的區別嗎? 我們想告訴您這兩種美味的酸奶有何不同。
希臘酸奶又濃又滑,而且 純酸奶更輕而不稠,非常適合作為點心或中餐來滿足我們的胃口。
我們想告訴您希臘酸奶和天然酸奶之間的區別。 兩者都是有益的,並具有 驚人的屬性,請繼續閱讀以了解所有內容。
酸奶
目前,我們在超市中發現幾種類型的酸奶,其中脫穎而出 純酸奶和希臘酸奶。
有多種口味,有些帶有 醣類 添加劑,調味劑,著色劑,水果,堅果或穀物。 兩者都很健康,建議食用,但是 總是選擇最自然的版本。
酸奶的生產
酸奶的生產包括牛奶的細菌發酵,它是通過稱為的活微生物進行的 益生菌,將其添加到巴氏消毒的牛奶中。
這種培養物吃掉了牛奶中的糖或乳糖,並排泄了乳酸,而乳酸是造成牛奶凝結的原因。 這 最終產品中含有脂肪,牛奶中的維生素和礦物質從其原始原料中所含的乳糖量減少,因為其中大部分乳糖都存在於牛奶中。 牛奶因此,酸奶成為可以更好地消化的食物。
希臘酸奶和純酸奶之間的區別
我們可以說,就產量而言,唯一的區別是希臘酸奶經過了過濾以去除液態乳清,因此,它變得更濃稠。 另一方面,天然酸奶保留了所有的血清,因此我們只要揭開蓋子就可以看到它。
酸奶的好處
酸奶,無論它們是什麼,都為我們提供了巨大的好處,我們強調以下幾點:
- 他們促進 消化 多虧了 益生菌 和微生物。
- 它們是 鈣和蛋白質。
- 該 菌 它們所含對身體有益。
- 一部分酸奶給了我們 鈣的25% 那給了我們一杯牛奶。
- 在其營養素中,我們強調: 蛋白質, 脂質,碳水化合物,維生素,例如 維生素B12, 磷,鈣和鉀等礦物質。
- 它是一種在美食中使用非常廣泛的食物,它在調味料,醃料,鹹味和甜味食品中都有一個艙室。
- 它的消費與預防 消化系統疾病。
- 它降低了體重指數,使我們無法增加體重。
- 希臘酸奶,因為它含有較少的糖和 更多的蛋白質可以幫助我們減肥。
- 這是一個非常 多才多藝的, 完美隨時隨地服用。
- 可以被消耗 乳糖不耐症,因為它所含的乳糖不及牛奶。
- 在生產過程中,培養物保持活力和活力,這有助於乳酸被 更容易吸收。
- 預防諸如 骨質疏鬆 和其他骨骼問題。
- 規範 神經和肌肉系統。
- 減少高水平 血液中的膽固醇。
純酸奶和希臘酸奶的起源
其實,我們不知道確切的來源 希臘酸奶。 這是一種稱為希臘的酸奶,但不一定起源於希臘。
有理論表明酸奶是在 東歐,距今4.500年前。 而且由於其巨大的營養貢獻,它已經成為對那些食用它的人來說非常健康和有益的產品。
目前,我們發現有許多不同的品牌可以將自己的酸奶推向市場,因為它是健康,美味。
沒有具體的數據可以確定 酸奶。 希臘酸奶也沒有。
希臘酸奶
希臘酸奶的特點是 白色,帶有淡淡的奶油色,帶有酸味的柔軟質地受到讚賞,它是奶油和乾酪之間的混合物。
它含有比普通酸奶更多的蛋白質,使其成為令人滿意的食物。 此外,它含有更少的糖,並且由於提取了血清,其稠度也更高。
這種酸奶含有更多的 蛋白質, 而且還有更多的脂肪和卡路里, 它含有較少的鈉,糖或鈣。
無論您選擇哪種酸奶,還是最喜歡哪種酸奶,這兩種酸奶都是非常健康且值得推薦的,理想的情況是您應該定期食用它,因為它非常 對您的身體有益。
羅克 我們建議您選擇自然選項 以免在不需要時不增加卡路里, 將減少製造 並且您將確保所食用的所有成分都是天然健康的。
繼續製作美味的食譜來介紹這種食物,無論是天然酸奶還是希臘酸奶,都可以滿足您的日常需求。