今天我們準備在 Bezzia 一些 可可和杏仁奶油餅乾 不可抗拒！ 所有喜歡巧克力餡脆餅乾的人都應該準備一些餅乾。 更何況，做的時候又是如此的簡單。
任何人都可以製作這些餅乾。 無需特殊工具； 只需將成分混合併在冰箱中休息一會兒即可 用手塑造它們。 這時候就該加入杏仁可可奶油餡了。
我們選擇了無糖可可和杏仁奶油，但您不必使用它。 您更喜歡經典的可可和榛子醬嗎？ 向前！ 它會稍微改變味道，但概念將保持不變。 我們該開始做麵團了嗎？
ingredientes
- 100克軟化黃油
- 180克。 白砂糖
- 1個雞蛋L
- 1茶匙香草精
- 200克糕點用麵粉
- 1茶匙小蘇打
- 可可和杏仁奶油
一步一步
- 打黃油 加入糖直至獲得白色奶油。
- 然後， 加入雞蛋和香草精 並攪拌直至整合。
- 之後 加入過篩的麵粉 加入小蘇打，先攪拌，然後混合，直至獲得均勻的團塊。
- 完成後，用保鮮膜蓋住麵團，然後 放入冰箱半小時。
- 一段時間後，取出麵團，取出一小部分（核桃大小）。 第一的 把它塑造成一個球 然後用手指在中心挖一個洞。 將一茶匙可可粉和杏仁奶油放入其中，蓋上另一小塊麵團並稍微滾動。
- 將球放入 托盤內襯防油紙，將它們彼此分開，以防止它們在烘烤過程中生長時粘在一起。
- 當托盤滿了時，將其送到 烤箱預熱到180ºC 15-20 分鐘或直至邊緣呈金黃色。
- 然後，將它們取出，讓杏仁可可奶油餅乾放在金屬架上冷卻。