在夏天，我们想为您提供 Bezzia 您可以提前准备的食谱。这样，当您家里有客人时，没有什么可以阻止您享受任何活动。这 胡萝卜和奶酪timbale 壁画就是一个很好的例子。 新鲜清淡，我们还能要求什么？
定音鼓的味道非常柔滑，而不是颜色的对比。 这是一种有趣的方式，可以在桌子上展示两种简单的食材，例如胡萝卜和新鲜的奶酪。 食谱 这有点费力，但并不复杂； 您只需要尊重某些时间。 您是否正在寻找另一种含明胶的开胃菜？ 试试这些小点心 鹅肝与马斯喀特果冻.
时间：5小时
难度：容易
份：3
成分
对于胡萝卜奶油
- 胡萝卜3
- 1/2韭菜
- 1/2洋葱
- 橄榄油
- 4片明胶
- 1/2升家禽肉汤
对于奶油干酪
- 75克新鲜奶酪
- 100毫升奶油（35％毫克）
- 食盐
- 黑盐
- 黑胡椒
- 1片明胶
- 新鲜罗勒
一步一步
- 将洋葱，韭葱和胡萝卜去皮， 把它们切成小方块。 将几汤匙油放在煎锅中，炒洋葱和韭菜10分钟。 然后加入胡萝卜，盐和胡椒粉，再煮10分钟。 最后，加入家禽肉汤并用中火煮至胡萝卜变软且肉汤减少。 压碎混合物，直到得到非常淡的乳霜，然后使其融化。
- 而， 准备模具。 在底部（如果没有底座）和内部用保鲜膜衬里，然后将它们放在可放入冰箱的托盘上。
- 胡萝卜奶油调和后，将其分成两半。 将其中一半放入锅中加热。 热的时候加两个 水合明胶片 沥干并充分搅拌直至溶解。 加入另一半的胡萝卜奶油，拌匀并用它覆盖模具的底部。
- 带他们去冰箱 直到设定，大约一个小时。
- 同时，在一个碗里 鞭打奶油 和奶酪，直到获得光滑的奶油。 盐和胡椒粉备用。 继续进行与胡萝卜奶油相同的操作。 放一半的热量，并加入水合和沥干的明胶片。 充分混合直至溶解，然后加入其余的奶油干酪。 再次混合，然后将奶油倒入模具中，放在凝结的胡萝卜奶油上。 带到冰箱。
- 凝固后，我们对剩下的一半胡萝卜奶油和剩下的两片明胶纸重复上述步骤。 我们倒混合物 在模具中，放入冰箱中直至凝固。
- 我们小心翼翼地脱模 我们将胡萝卜罗勒叶与新鲜罗勒和少许黑胡椒粉一起食用。
