En Bezzia 我们在许多食谱中使用了鹰嘴豆。他 鹰嘴豆炖拉兰切拉 但是，我们今天准备的内容允许我们引入一种辛辣的感觉，直到今天我们还没有尝试过。 如果您喜欢这种豆科植物，请不要停止准备它！ 这是一道非常完整和美味的菜。
我们希望这种ranchera鹰嘴豆炖煮的食物适合整个家庭。 因此，我们对辣味保持温和，我们还加入了 新鲜酸奶奶油 作为伴奏，可以帮助我们平衡口味。 您可以在许多准备工作中使用的兰切罗酱，请注意！
成分
对于鹰嘴豆炖煮的食物：
- 2汤匙油
- 1/2红洋葱，切碎
- 皮亚多斯2 dientes de ajo
- 1根芹菜，切碎
- 2汤匙鹰嘴豆粉（或多用途）
- 1杯蔬菜加多
- 1/2杯番茄碎
- 2汤匙辣酱
- 1罐熟鹰嘴豆
- 萨尔
对于兰切罗酱
- 1份普通酸奶（不加糖）
- 1茶匙苹果醋
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1 / 3茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
一步一步
- 在低锅中加热两汤匙油， 炒洋葱， 将大蒜和芹菜切碎，直到洋葱边缘略带褐色。
- 掺入面粉 煮几分钟，然后用抹刀或木勺搅拌混合物。
- 慢慢地 加汤，不断搅拌以确保面粉吸收它并且不会结块。
- 当所有的肉汤都加入后，加入番茄酱， 辣酱和鹰嘴豆。 搅拌，然后用中火将整个锅煮10分钟。
- 而， 准备兰切罗酱 将所有成分混合在一个碗里。 如果您不打算立即使用它，请将其保存在冰箱中。
- 服务鹰嘴豆 佐以一勺兰切罗酱。
