这个食谱来自 酿鳄梨 这是利用富含植物油的这种水果的季节的一种方式。 对于馅料，我们选择了土豆和蟹肉棒等配料，这些配料可以使菜式增添最多的风味。
在这种情况下，馅料会与蛋黄酱混合，尽管也可以使用粉红色的酱汁。 偶尔作为开胃菜是一道完美的菜。 鳄梨具有有趣的营养特性， 高卡路里和高脂肪含量，因此应按照营养学家的建议适量食用。
准备时间： 15 Minutos。
Raciones2.
成分
- 1 aguacate
- 2个小土豆（煮熟的）
- 2个蟹棒（Krissia）
- 3汤匙蛋黄酱
- 1利蒙
一步一步
- 将土豆放在平底锅中，然后用冷水覆盖。 将平底锅放在火上，将水烧开。 一旦煮沸， 煮土豆 大约20分钟。 将它们从火上移开，沥干水分，然后冷却。 冷却后，将其切成小方块。
- 切鳄梨 用刀沿纵向方向，然后将两个半部朝相反的方向旋转以将其打开。 接下来，将刀刺入骨头并将其移除。
- 将鳄梨的两半倒空，在汤匙的帮助下将肉sc出。 用小刀将肉切碎，然后用汤匙将其混合在碗中 柠檬汁 防止生锈。
- 切碎棍棒 螃蟹，保留一些装饰条。
- 结合土豆，鳄梨和切碎的蟹肉放在碗里。
- 加一些 大汤匙蛋黄酱; 刚好足以约束混合。
- 鳄梨馅 加入混合物，并点缀几条蟹肉棒。
- 服务冷。
