如果您不知道如何防止豆类食物发烟，请不要错过这些使您惊讶的提示。 豆类是 非常健康的食物，无论其任何品种。 它们是富含铁，矿物质，维生素，纤维和碳水化合物的食物，应作为任何饮食的一部分。 然而， 经常食用它们的缺点之一是它们会释放出气体.
豆类放出气体的原因是其成分之一，低聚糖。 人体无法轻易消化这些分子，因此它们会积聚在大肠中。 因此，在吃了豆类之后 特别是如果以某种方式煮熟的话，腹部肿胀，出现恼人的肠胃气胀。
您能防止豆类放出气体吗？
准备豆类的方法会有所不同，因为秘诀在于烹饪这组食物的方式。 在任何情况下，从饮食中消除豆类都不是正确的选择，因为它是 有很多非常有益的营养的食物 为身体。 因此，与其尝试减少食用，不如尝试这些技巧，以防止豆类释放出气体。
把它们浸泡
浸泡豆类主要是为了使其软化并减少烹饪时间，具体取决于豆类的类型。 并且，尽管这是正确的并且应该做，但是浸泡豆类是防止它们散发气体的主要技巧。 但是，任何浸泡时间是不够的，因为 皮肤变软至少需要12个小时。 当皮肤破裂时，寡糖也破裂。
食用没有皮肤的豆类
如果您因豆类气体而感到极度不适，则可以选择消化性更强的一种。 在许多商店中，您都可以找到没有皮肤的豆类。 因此， 您将避免摄取身体无法消化的豆类部分 而且它们对您来说会更容易消化。
加入小苏打
烹调豆类时，可以在炖汤中加一茶匙小苏打。 这 加快烹饪时间，也有助于豆类消化，这在很大程度上消除了它们引起的肠胃气胀。
带有香草的特殊风味
孜然是一种天然的消化系统，在任何炖煮的食物中加入一茶匙，如果您的肚子微妙，它会更适合您。 在豆类中，它也有很大的帮助， 提供淡淡的不同和非常丰富的风味。 您也可以使用百里香或茴香等芳香草药。
使用电磁炉
除了可以节省您在厨房的大量时间外，在高压锅中准备豆类也是消除豆类产生的气体的绝佳选择。 好像还不够，缩短了烹饪时间，因此 食物中的营养物质保存得更好.
食用豆类泥
食用豆类的方法是关键，而不是准备用大量富含脂肪的香肠例如香肠或培根炖制的炖菜， 使用蔬菜并获得更健康的菜肴。 您还可以将豆浆制成果泥，因为这样可以破坏皮肤，消除产生气体的物质。
防止豆类出气的其他技巧
保持饮食镇静是良好消化的基础，因为如果您进食得太快，分心而又不知道自己在吃什么，那么任何食物都会变质。 豆类应少量服用，要很好地咀嚼，以免消化太重。 还建议将豆类的摄入量间隔开，不要连续两天服用。
防止豆类积气的另一招是饭后喝输液。 吃豆类的那一天 与其喝咖啡，不如给自己注入洋甘菊，它将帮助您消化。 基本的习惯可以使您的身体定期食用豆类，因为这样可以更好地吸收和消化豆类。