西葫芦帕玛森

我们结束了这一周 Bezzia 准备 西葫芦帕玛森， 一种在意大利南部非常典型的菜式，例如茄子帕尔马干酪或茄子帕尔马干酪。 如果原来的菜真好吃，那么尽管有这么小的变化，为什么还不会呢？

西葫芦帕尔马干酪被制备成三种成分： 西葫芦，番茄和奶酪。 在原始版本中，茄子涂有面粉并油炸，但是，为了使菜肴更轻，我们更喜欢准备烤西葫芦。 随心所欲，随心所欲。

成分

• 2个西葫芦
• 初榨橄榄油
• 浓番茄酱
• 150克帕玛森芝士碎
• 一些新鲜的罗勒叶
• 萨尔

一步一步

1. 在流水下清洗西葫芦，然后 切成薄片 大约半厘米。
2. 煮片 烤西葫芦 用少量的油和盐，直到它们被标记。 将它们取出并放在吸水纸上。

3. 用 番茄酱。 然后，在其上放一层蔬菜。
4. 在上面加一层番茄酱，再在上面加一层 磨碎的帕玛森芝士。
5. 放回西葫芦， 重复步骤 直到配料完成。
6. 放在 烤箱中的容器，在中等高度下，将奶酪焗烤10-15分钟。