El 西葫芦和鳕鱼千层糕 我们今天介绍的产品灵感来自几个月前La Masia oils在其Instagram上发布的另一种配方。 这是一个简单但非常成功的食谱，非常适合用作晚餐的入门或主菜。
此食谱中的馅料非常好吃，其成分也应归咎于洋葱，胡椒，西葫芦，鳕鱼，番茄... 准备一份鱼苗 您还可以将其放在烤土豆床上以使其更简单，也可以在烤面包上作为小点心。 测试一下！ 而且，如果您喜欢它，请不要停止尝试 咸西葫芦馅饼 和山羊奶酪。
成分
- 特级初榨橄榄油
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 300克。 脱盐鳕鱼片
- 1根红洋葱，切成薄片
- 1个青椒切成薄片
- 1小西葫芦切成丁
- 萨尔
- 黑胡椒
- 300克番茄碎
- 1张油酥
- 1蛋
一步一步
- 在装有细雨油的煎锅中 炒大蒜丁香 直到它们开始变成褐色。 然后，加入鳕鱼并煮几分钟直到完成。 我们订了。
- 在另一个淋着油的锅里 炒洋葱 5分钟。 然后加入胡椒粉，再煮8分钟。
- 然后 添加西葫芦 煮直到蔬菜变软。
- 加入碎番茄， 我们保留的鳕鱼和少许盐和胡椒粉混合。 煮几分钟，使一些番茄水蒸发。
- 一旦灌装准备好 骑千里眼 将1/3的油酥薄饼作为基础，事先用a面杖稍稍拉伸。 将一半的鳕鱼馅加到顶部，然后加1/3的油酥纸。 最后，将其余的馅料和最后三分之一的油酥点心混合在一起。
- 最后，在面团上涂打蛋，然后 烤20分钟 在200º直到酥成金黄色。
- 立即服务西葫芦。