如果您喜欢蔬菜，这些 西兰花和帕尔马炸丸子 你会喜欢的。 不仅因为它们具有多种风味，还因为它们的制备非常容易，即使是家里的小孩子也可以享受它们。
制作自制炸丸子的优点之一是 一旦面包屑就可以完美地冷冻。 这样，我们可以在需要时立即食用它们，因为我们可以直接油炸它们而无需解冻。
成份：
（约10个炸丸子）。
- 250克西兰花。
- 5-6大汤匙磨碎的帕玛森芝士。
- 1/2洋葱。
- 400毫升牛奶。
- 4汤匙面粉。
- 3汤匙橄榄油。
- 1个鸡蛋
- 面包屑。
- 盐和胡椒。
西兰花和帕玛森炸丸子的制备：
我们切掉了西兰花小花的树枝，丢弃了中央树干。 在平底锅中加热大量的水，然后在西兰花开始煮沸时加入西兰花。 我们煮直到变软我们稍后将其沥干并将其切成小块。 我们还将切碎洋葱。
在锅中用中火加热3汤匙橄榄油，然后炒洋葱。 放慢火煮，加入面粉， 搅拌至微烤.
我们将牛奶略微加热以调和，然后在锅中加入一半，再将西兰花切碎。 我们搅拌并等待其变稠。 我们要添加剩余的牛奶 一点一点地不停地搅动，防止结块形成。 我们还加入少许盐，胡椒粉和帕尔马干酪。 当面团达到合适的稠度时，我们将其从烤箱中取出并 我们让它凉爽.
我们在一个深盘中打一个鸡蛋，然后用面包屑填满另一个。 我们取一部分面团， 我们用手把它做成炸丸子。 我们先将其通过鸡蛋，然后在其上涂面包屑。 我们将重复此过程，直到完成所有炸丸子。
最后，我们在平底锅中以高热量加热大量油，然后在炸油变热时炸炸炸丸子。 我们将把它翻到一半 我们将去除多余的油，并在去除时将其放在厨房用纸上。