该 每天应摄入优质蛋白质。 这些蛋白质可以在豆类等蔬菜中，鱼类和肉类以及乳制品中找到。 均衡饮食的重要之处在于，尽管每种食物都是蛋白质的来源，但每种食物都会给我们带来不同的东西。 今天，我们将谈论蓝色鱼类，它对我们的健康具有重要的意义。
El 油性鱼是健康脂肪的来源，因此，我们必须每周至少在饮食中添加两次这些食物。 此外，这是一种向人体提供蛋白质的非常健康的方式。
蓝色或白色鱼
您必须知道如何区分蓝色鱼和白色鱼，因为两者具有不同的属性。 白鱼不能提供太多脂肪，这就是为什么在低热量饮食中强烈建议使用白鱼。 另一方面 油性鱼给我们更多的脂肪酸 但是我们必须记住，这些对于我们的身体非常必要。 区分它们的方法是看它们的尾巴，因为蓝色鱼的尾巴是箭头形的。
什么是蓝鱼
如果我们知道蓝色的鱼，那么将它们添加到饮食中并均衡饮食就容易得多了。 一些最受欢迎的是 金枪鱼，鲑鱼，箭鱼，an鱼，竹荚鱼，奇查罗，an鱼或鲭鱼.
蓝鱼的属性
蓝鱼在卡路里方面，也比白鱼方面好于白色 蛋白质和健康脂肪的数量 为身体。 这就是为什么尽管它在我们的日常摄入中会为我们提供更多的卡路里，但还是极力推荐的鱼。 适度服用，它是一种完全基本的食物，不必使我们发胖。
它们往往含有20％的优质蛋白质和5至20％的脂肪。 他们提供 珍贵的Omega-3，一种人体无法产生的脂肪酸 而且我们需要和食物一起吃饭。 尽管在许多低热量饮食中不建议这样做，但事实是这些油是非常必要的，并且应该在均衡饮食中考虑这些鱼为我们提供的食物。
油性鱼的好处
Omega-3脂肪酸对我们的身体有很大的好处。 我们 帮助降低高胆固醇 并加以控制，因此建议有此类问题或易发问题的人使用。 同样，这种脂肪有助于我们保持皮肤状况良好，并解决皮肤问题，例如湿疹或牛皮癣。 关节还可以从这种脂肪酸中受益，因为它可以使关节保持良好状态。
另一方面，由于蓝鱼，这种油的消耗 帮助预防心脏病发作。 似乎需要来自大脑的强大得多的电刺激才能使心律不齐进入心脏，该心脏属于一种含有大量Omega-3的生物体。 它还有助于降低血压，从而预防各种心脏问题。
制作鱼的方法
现在我们知道油性鱼是蛋白质和健康脂肪的来源。 但是，您始终必须考虑最好的方法来使它保持健康。 还记得 anisakis问题。 为了防止这种情况，应该在几天前将鱼冷冻。 蒸是最健康的方法，也是最不破坏食品性质的方法之一。 还建议用乳头状食物烹饪，烘烤或烤制。 无论如何，我们都必须避免遭受殴打和油炸。