La 苜蓿是豆科植物 由于被用于饲养牲畜已有数百年之久，因此被认为是非常谦虚的。 但是，事实证明，它具有足够的特性，可以成为我们餐桌上必不可少的食物。
其他食物（例如现在称为羽衣甘蓝）的食品也发生了这种情况。 在我们的饮食中变得非常重要 因为已经发现了它有趣的特性。
对于贫血
由于月经期，缺铁性贫血在女性中很常见。 这就是为什么我们必须非常注意饮食，并通过有助于我们获得营养的食物来营养自己 血液中铁含量高。 它的铁含量以及其他矿物质和维生素使其成为平衡饮食的非常完整的食物。 此外，它很容易被吸收和消化，因此非常适合那些有胃病的人。 这种食物可以帮助我们改善贫血并使其变得更强壮。
抗出血能力
因为他 维生素K苜蓿的贡献 它可以帮助我们控制出血。 如果我们通常流鼻血难以控制，甚至因痔疮或静脉曲张流血而流血，这也是一个很好的盟友。 此外，它还含有香豆素，可帮助我们预防动脉血栓形成。 这些化合物使这种食物成为照顾我们的血液循环并避免与出血相关的主要问题的绝佳盟友。 它还可以减少瘀伤的持续时间，如果血液循环不良，这种情况通常会发生。
治疗尿路感染
尽管我们知道蔓越莓在治疗尿路感染方面非常有效，但紫花苜蓿也可以为我们提供帮助。 具有利尿和消炎作用，因此最好尽快消除这些感染。 膀胱炎是膀胱的炎症，因此苜蓿可以帮助解决这个问题。
防止液体滞留
苜蓿是一种非常健康的食品，还具有某些利尿作用。 理想的做法是增加要减少厘米的均衡饮食，因为这有助于我们消除会减少体重的水分。 留在体内排毒身体。 必须将这些利尿剂添加到均衡的饮食和水摄入中，以引起注意。
对更年期有好处
建议在更年期期间食用许多食物，以减轻因荷尔蒙变化引起的问题。 其中之一是苜蓿， 因为它含有异黄酮 帮助身体保持稳定，避免潮热，虚弱或偏头痛等问题。
维生素C
苜蓿不仅含有矿物质，而且还富含维生素。 其中之一，那个 我们考虑到的是维生素C。 这种维生素有助于增强免疫系统，因此可以防止我们冬季感冒和流感。 但这也与铁的吸收有关，因此，这种食物是抵抗贫血的绝佳盟友。 另一方面，这种维生素是执行胶原蛋白合成的一种，可帮助我们避免老化。
纤维来源
La 苜蓿是纤维的天然来源 为了我们的身体。 纤维是肠道正常运作所必需的，因此我们必须为它提供食物。 它可以预防便秘，便秘是一种疾病，但它也可以帮助我们在进食时感到更加满足。 简而言之，它是达到肠道规则和良好消化的好食物。