您不认为今天准备一个蛋糕来照顾您几天的早餐是个好主意吗？在 Bezzia 今天我们想向您推荐一个 简单的肉桂蛋糕 理想的早餐或在点心时陪伴一杯咖啡。
我不了解你，但在 Bezzia 所有含有肉桂的糖果都会强烈地吸引我们的注意力。而这个的馅料和配料非常特别，以肉桂为主角。如果您尝试一下，我们相信您会重复。
成分
- 300克糖。
- 150克室温下涂黄油
- 室温3个鸡蛋
- 370克室温下的牛奶
- 1茶匙香草精
- 525克多用途面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1 / 2茶匙盐
用于填充
- 150克红糖
- 4茶匙面粉
- 3茶匙肉桂粉
- 4茶匙黄油，融化
一步一步
- 将烤箱预热至180ºC，并进行上下加热。
- 准备模具 （22厘米），用羊皮纸衬砌底座并在墙壁上涂脂。
- 混合所有 填充成分 在碗里备用。
- 混合蛋糕的干成分：面粉，盐和酵母，然后筛分。 在另一个容器中混合液体成分：牛奶和香草精。 保留直至使用。
- 打黄油 用糖煮4-5分钟，直到混合物变白。
- 鸡蛋一一加入 每次合并后都会跳动。
- 交替添加已保留的液体和面粉。 轻轻混合 并借助硅胶刮刀进行包络运动，直到所有成分融为一体为止。
- 倒一半 将这种混合物倒入模具中，并填充一半以上。 用棍子将其抹成大理石。 倒入剩余的混合物，然后完成剩余的馅料。
- 烤55分钟 大约或直到用棍子粘干净为止。
