El 羽衣甘蓝也被称为羽衣甘蓝，由于著名而广受人们欢迎，这种蔬菜已成为当下的超级食品之一。 这种蔬菜已被用于饲养牲畜多年，但随着时间的流逝，它的营养特性被发现，成为极有价值的食物。
对于那些希望遵循 均衡低热量饮食，羽衣甘蓝已成为伟大的盟友。 它在提供许多营养素和少量卡路里的同时，让您感到满意，这使其成为所有类型食物的理想伴侣。
什么是羽衣甘蓝
羽衣甘蓝这个名字听起来可能并不熟悉，但是这种蔬菜又因其肉质，波浪状而被称为羽衣甘蓝。 形式 十字花科的一部分，在那里我们可以找到抱子甘蓝或花椰菜。 随着素食主义和素食主义的到来，这些类型的食物开始变得越来越重要，直到它们成为日常饮食的基本部分。
低热量食物
羽衣甘蓝的主要特性之一是，它的卡路里极少，就像绝大多数蔬菜一样。 这种蔬菜大部分是由水制成的，因此它并不能真正为我们提供很多卡路里，但是它确实具有很大的营养价值。 因此，它可以帮助我们保湿和勉强补充水分 每45克提供100卡路里，是一种非常清淡的食物因此，它成为您想要减肥的任何低热量饮食的完美补充。
矿物质贡献
羽衣甘蓝是一种富含矿物质的蔬菜。 这 钙是其中之一因此，它是抗击骨质疏松症的好食物，比乳制品消化得多，并且是乳糖不耐症的好食物。 另一方面，它也含有铁，因此非常适合患有贫血和想要解决这个问题的人使用。
一种含维生素的蔬菜
这种蔬菜含有多种维生素，例如 维生素C， 这有助于胶原蛋白的合成。 这种维生素有助于保持皮肤年轻，但是它也是帮助我们吸收铁的维生素，使其非常适合对抗贫血。 这种蔬菜还含有维生素A，K和E。
对抗胆固醇
羽衣甘蓝不仅有益于减肥，而且是减肥的好食物。 对抗胆固醇问题。 已经证明，如果将其作为补充剂，则可能增加好胆固醇并降低坏胆固醇。
蛋白质和抗氧化剂
令人惊讶的是，这种蔬菜具有很高的蛋白质含量。 这就是为什么它对运动员来说是完美的食物。 包含很多 蛋白质比碳水化合物多 而且植物蛋白比我们从动物身上摄取的蛋白质更健康。 此外，这种蔬菜还含有许多抗氧化剂，是保持人体年轻的理想之选。
如何服用羽衣甘蓝
当涉及到时兴的蔬菜时，我们有很多选择。 最常用的方法之一是 沙拉蔬菜，加入生叶，然后用橄榄油调味。 此外，这种蔬菜是烤肉或鱼肉的理想搭配。
羽衣甘蓝 可以在冰沙中服用，如果我们想带它出门，这是很普遍的事情。 我们可以将羽衣甘蓝添加到其他食物中，例如胡萝卜，甚至添加一些水果，例如西瓜。 就其本身而言，在冰沙中服用时可能会略带甜味，因此通常会与其他类型的甜味食品混合使用。