这可能是我们准备的最美味的肉丸食谱之一 Bezzia。不是为了肉丸，因为我们之前已经用同样的方法准备了它们，而是为了酱汁。 A 番茄酱配红薯， 豌豆和有点特别的picada。
是的，这些红薯豌豆酱肉丸的关键在于它们的酱汁。 浓稠的番茄酱，由于红薯而具有甜味，而质地则由于 切碎的坚果和巧克力。 准备一块好面包，因为在结束之前你不会停止传播，有人警告过你！
就其制作而言，这道菜没有什么神秘之处，而且速度也比较快。 你家里有孩子吗？ 你可以请他们帮你做肉丸。 参与准备食物对小孩子来说非常有益，所以不要犹豫！ 准备一份简单的蔬菜沙拉和一份 桃子和希腊酸奶甜点 食物就做好了。
4的成分
对于肉丸
- 500克碎肉（牛肉和猪肉的混合物）
- 1片老镇面包
- 100毫升牛奶
- 1蛋
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 1茶匙盐
- 1/4白洋葱，切碎
- 面粉
为酱
- 2瓣蒜末
- 1个切碎的洋葱
- 1个红薯，去皮切丁
- 2茶匙番茄酱
- 1茶匙香肠胡椒粉
- 1 杯碎番茄或磨碎的番茄
- 1杯冷冻豌豆
- 切碎：2瓣蒜+一把杏仁+一盎司巧克力。
- 橄榄油
- 蔬菜汤
- 萨尔
一步一步
- 将牛奶放入小碗中，然后加入 一片面包 在这。 预订。
- 在一个大碗里 混合碎肉 加入鸡蛋、洋葱、稍微沥干的面包、少许盐和胡椒粉，直至充分融合。
- 然后， 塑造肉丸形状 用手将它们穿过面粉。
- 在平底锅中加热油，然后 炸肉丸 分批直至焦黄。 所以，把它们拿出来放在盘子里。
- 在同一油中 现在炒大蒜和洋葱 在5分钟内。
- 利用这段时间 准备好肉末， 在砂浆中工作所有指定和保留的成分。
- 五分钟后， 加入红薯 炒几分钟。
- 然后， 加入浓缩番茄、香肠辣椒和碎番茄，再煮几分钟。
- 然后 倒入蔬菜汤 直到几乎覆盖红薯和豌豆。 煮至红薯几乎变软。
- 然后， 包含切碎的， 将肉丸放回砂锅中，用中低火再煮三到四分钟。
- 享用肉丸配红薯和豌豆酱。