所有 绿叶植物由于其重要的优点，甜菜总是在我们的饮食中占有一席之地。这 甜菜的好处 必须考虑到它们，因为它们会给你带来比你真正想象的更多的东西。因此，在此基础上，了解这一点也很重要 怎么吃它们，是的，一方面 最好吃生的或煮熟的甜菜.
有时这两种选择会同时出现。 适合每个食客的口味，但在许多其他情况下，我们听到过 c维生素如何流失取决于烹饪过程 我们为每种食物准备的。如果您正在考虑制作一些美味的甜菜来吃，那么是时候发现您放进嘴里的所有东西了。
甜菜含有哪些维生素及其特性？
从广义上讲，我们可以说生的或熟的甜菜具有 营养价值很高，但热量很少。首先有两个需要考虑的巨大优势。但它们的纤维含量也使它们对我们的身体变得至关重要，从而促进肠道运输。
- 它将给你 27% 每日所需的钾量.
- 虽然它会给你 每天补充30%钙.
- 只需一份甜菜，您就会得到更多 耶罗 与其他类型的食物相比。
- 在维生素中，我们重点关注 A、C 和 E。.
- 但问题是，当我们长大后，我们也无法忘记它。构成它们的矿物质 其中我们重点关注铁和钾、镁和碘。
甜菜的巨大好处
- 高纤维含量 在其中一个 蔬菜 可以更好地搭配我们的菜肴。您将能够摆脱便秘。
- 对抗贫血 它们含有大量的叶酸和铁。
- 如果您的胆固醇稍高 是时候去看医生了，但也要融入像甜菜这样的健康食品。
- 预防结膜炎.
- 让你的骨骼更健康 感谢维生素 K。
- 要成为 防锈由于其维生素 C 含量高，还负责增强免疫系统。
- 如果您不知道，甜菜也被列为其中之一 对抗疲劳的完美成分.
如何吃才能更享受每道菜
如您所知，烹饪过程始终是我们最好的盟友之一。因为根据我们选择哪一种，我们会得到或多或少的味道，当然，我们也可以 最大限度地保持其特性 表现。最常见的甜菜烹饪过程之一是 将它们放入大量加盐的水中。但要小心，因为如果你想保持其特性完整，那么你需要清洗甜菜，并且不要沥干太多，而是用浸泡在其中的水来煮它。 煮熟后就可以调味了 加上一点大蒜，构成真正平衡且美味的菜肴的一部分。
另一方面，你可以把它们洗干净后生吃。 例如，作为沙拉，含有少量蛋白质 如果您愿意的话，还可以搭配橄榄油或柠檬酱。当然，另一方面，你也可以制作一种墨西哥卷饼。您将包裹叶子，而不会忘记里面可以填充您最喜欢的所有东西。
如果你不喜欢完全煮熟，因为它们会收缩很多，但生吃也不是你的弱点，那么 我们建议您尝试将它们焯一下。只需将它们放入沸水中几分钟就足够了。尽管 茎部分还需要几分钟.
生甜菜还是熟甜菜，哪个更健康？
人们常说，所有的蔬菜 最好生吃或蒸着吃。。因为它们是需要考虑的两个最佳选择，因为 它们保持了维生素的所有最佳品质。如果你生吃它们，你只需要添加一点调料，你就会看到这道菜已经完成了。