在这 食谱 我们将教您如何制作 玉米淀粉蛋糕 非常蓬松，奶油和美味，易于制作，可用于早餐，咖啡或甜点。 主要成分是 maizena 并饰以 巧克力，尽管这只是味道，但由于其精致的口感，即使没有覆盖也很美味。
成分
做 玉米淀粉蛋糕 您将需要以下内容 成分:
- 室温下250克黄油
- 250克糖
- 3 XL或4 L鸡蛋
- 150gr玉米淀粉
- 面粉150克
- 三级茶匙发酵粉
- 60毫升牛奶
- 1盐少许
- 一半融化了70％的巧克力
另外，您将需要一个 蛋糕或海绵蛋糕锅。 配料的数量非常适合 直径20cm的圆形模具 和高壁厚，因此，如果您的模具较小或较大，则可以减少或增加数量。
拟订
在接下来 视频食谱 您可以详细了解 细化过程 该 玉米淀粉蛋糕。 所有成分，它们混合的顺序以及如何使用都反映在其中。 因此，请注意，您会发现它非常简单。
您已经饿了，想做吗？ 别担心，我会留给你 步步 也在下面，因此您在执行操作时可以随时注意 玉米淀粉蛋糕.
混合所有成分之前，将其预热 烤箱在190ºC。 这样，当您完成为面团制作面团时， 玉米淀粉蛋糕 您现在可以烘烤它，而无需再等待了。
你必须击败 黄油 在室温下逐渐加入 糖。 这样，您将获得发白和蓬松的混合物。
现在拿 XL蛋 并分开 清除 德拉 耶玛。 白色被保留在另一个碗中，蛋黄被逐一添加到刚制成的黄油和糖的混合物中。 当您添加蛋黄时，您会不断跳动。
筛分 面粉的， maizena 和 酵母 在同一碗里搅拌。 将它们过筛后，逐渐加入黄油，糖和蛋黄的第一种混合物。 以低速击败一切，并以相同的过程添加 60毫升牛奶 慢慢来
拿另一个容器并安装 蛋清 用一些杆，直到它们是 雪点。 另外，您应该添加少量 盐。 将白色添加到其余成分之前制成的混合物中。 您必须使用 旋转运动 用勺子，糕点舌或抹刀，这样混合物就不会失去体积。
现在，您已经制作了玉米淀粉蛋糕面糊，您可以准备 霉菌。 在边缘和底部涂抹油脂 烘焙用纸我们不希望蛋糕粘在模具上。 倒入面团，使其表面光滑，然后在您要烹饪的表面上敲击它，以使其放置良好。
我们有烤箱 预热到190ºC，因此我们可以在混合过程中将带有混合物的模具放入 45-60分钟。 时间有点指示性，比分叉指导自己更多。 如果您单击并发出干净的声音，则表明玉米淀粉蛋糕已准备就绪；另一方面，如果您单击并发出了叉子的内容，则将其在烤箱中放置更长的时间。
蛋糕完成后，将其从烤箱中取出并冷却。 脱模并覆盖 融化的巧克力丝 顶端。
虽然是为了爱吃甜食的人和恋人 巧克力 始终有可能将其完整覆盖。