这些 菠菜和帕玛森炸丸子 它们是美味多汁的美味小吃，可作为开胃菜或与其他菜肴搭配使用。
炸丸子是祖母的一种传统菜，只有这种有自己的一种 拥有特殊的触感 由帕玛森芝士提供，将传统菜肴转变为别具一格的美食。
成份：
对于炸丸子：
- 250克菠菜
- 60克磨碎的帕玛森芝士。
- 1/2洋葱。
- 4汤匙通用面粉。
- 500毫升牛奶。
- 4汤匙橄榄油。
- 1撮碎肉豆蔻。
- 1撮黑胡椒粉。
- 盐调味。
连击：
- 面包屑。
- 1个鸡蛋
- 大量油炸油。
菠菜炸丸子的制备：
我们可以用那么多 新鲜菠菜和冷冻菠菜。 如果我们新鲜使用它们，请洗净并在沸水中煮5分钟。 如果它们是冷冻的，只需将它们放在微波炉中少许解冻即可。 稍后，我们将其沥干并用刀切开。
将洋葱去皮切碎。 在锅中加热四汤匙橄榄油，然后加入洋葱。 当它变得透明时，即 抱抱，我们加入菠菜。
我们转动几下，然后加入磨碎的帕尔玛干酪和面粉。 我们炒约5分钟 不停地搅动.
一点一点地添加牛奶到 避免结块的形成 不断搅动我们将首先添加一杯牛奶，再加上肉豆蔻，胡椒粉和盐调味。 剩余的牛奶将随着其变稠而一点一点地添加。
我们把锅从火上移开， 我们把面团放在冰箱里，放在有盖容器中，直到变冷为止。
我们准备一个深盘 我打鸡蛋 和另一个深盘 面包屑。 我们将面团从冰箱中取出，捏一下，然后用手将它们制成炸丸子。 我们先将炸丸子穿过打好的鸡蛋，然后再通过面包屑包裹它们。
我们用大量的油加热平底锅。 当这个 比恩卡连特我们正在炸炸丸子直到金黄色。
用开槽的勺子将蔬菜炸丸子移开并放入 在吸水纸上 上菜之前