El 巧克力果馅饼 我们今天准备的内容 Bezzia 这个夏天可以给我们带来很多的发挥。我们可以将其与樱桃、草莓、覆盆子和/或生奶油一起作为甜点，为一顿美餐画上句号。它具有奶油质地和我们推荐您尝试的味道。
这个果馅饼只不过是我们之前已经准备好的经典鸡蛋馅饼的一个版本 Bezzia。这个版本当然会吸引更多巧克力爱好者和孩子们的关注！你可以用任何巧克力来准备它；我们更愿意这样做 70％黑巧克力 以获得深厚的风味。 你敢准备吗？
时间：1小时烤箱+休息
难度：容易
一份：3个布丁（6人份的双重配料）
成分
- 250克牛奶
- 65克70％黑巧克力
- 1汤匙Valor纯可可
- 2个蛋黄
- 1个鸡蛋L
- 50克糖
- 1茶匙香草精
一步一步
- 切碎巧克力 黑色和储备。
- 加热牛奶 和香草精放在锅中煮沸。 然后将其从火上移开并加入黑巧克力。 轻轻搅拌直至完全融化。
- 添加可可 混合直至完全溶解。
- 将烤箱预热到180ºC
- 在碗里 混合鸡蛋，蛋黄和糖。
- 倒巧克力 在碗中呈线状不断搅拌，以免鸡蛋凝固。
- 将混合物分成三份 单独的果馅饼盘 并用热水将它们放在深盘中； 确保水不超过模具高度的2/3。
- 将纸盘放到烤箱中， 贝恩玛丽的厨房 在170ºC下约一个小时。 用牙签检查果馅饼是否完成。
- 从烤箱中取出并 完全冷却 在将它们放入冰箱之前。
- 与樱桃，草莓和/或鲜奶油一起食用。
