你想吃点甜的吗？在 Bezzia 今天我们准备了一个 柠檬蛋糕和 杏仁，这是一种传统的海绵蛋糕，可用来加糖小吃。 如果您喜欢在午后时光与甜味相伴的咖啡，那么这款蛋糕是一个不错的选择。
您会惊讶于这种蛋糕的质地和香气。 通风蓬松 得益于将白葡萄酒搅打至雪点，并且杏仁具有独特的质地，因此从烘烤的那一刻起就无法抗拒。 房子里将充满香气，这使得等待冷却下来品尝它变得更加困难。
柠檬 负责这些香气，并为蛋糕带来新鲜感。 您可以根据需要用切成薄片的杏仁或糖粉来装饰蛋糕，从而使其成为更醒目的甜点。 建议偶尔食用，因为它含有大量糖。 您可以将其与其他像这样的无糖蛋糕结合使用 西葫芦.
成分
- 6 huevos
- 180克糖
- 2个柠檬皮
- 125克杏仁粉
- 50克面粉，
- 6克化学酵母
- 25克糖粉来装饰（可选）
一步一步
- 分离白人 蛋黄，并用糖打败后者，直到它们蓬松变白。
- 然后 添加热情 柠檬和杏仁粉，然后低速打浆，直至融化。
- 然后 混合面粉 和化学酵母，并将它们添加到先前的混合物中，过筛。 打低速或搅拌至平稳。
- 最后， 登上白人 到雪点，并以柔和包络的动作将它们添加到先前的面团中，以使白色不会掉落。
- 将面团倒入模具中 涂上油脂或用羊皮纸衬里，然后送入烤箱。
- 烤40分钟大约在预热到180ºC的烤箱中。
- 检查完成后，将其从烤箱中取出并 让它发脾气 在电线架上将其脱模之前的10分钟。
- 等待它冷却下来，尝试一下这只洒有或不加糖粉的柠檬和杏仁蛋糕。
