如果你在中国餐馆吃过饭，你可能已经尝过 鸡肉加杏仁。 我们不保证这和那个是一样的，但它确实让我们享受简单而 与平常不同 这种成分。
这种杏仁鸡做起来很简单。 是的，您必须提前记住 腌鸡 这样它就吸收了酱油和姜的所有味道。 一个小时就足够了，但您不必看时钟。 如果有两个，也不会发生任何事情。
除了杏仁这道菜 我们加入了洋葱和胡萝卜. 你可以根据你喜欢吃的地方，或多或少地把它切成薄片。 如果你喜欢它们很软，把它们切成薄片； 如果，另一方面，你喜欢它们有嚼劲，把它们切得更厚。 你敢尝试吗？
成分
- 1 块鸡胸肉，切块
- 40 毫升 酱油
- 1/3茶匙姜粉
- 1/2茶匙红糖
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 20个去皮杏仁
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 3根胡萝卜，去皮切成薄片
- 150毫升鸡汤
- 1-2 茶匙玉米淀粉
一步一步
- 将鸡块、酱油、姜末和红糖放入碗中。 搅拌均匀 让它在冰箱里休息至少一小时 这样鸡肉就有味道了。
- 差不多时间过去后，在煎锅中加热油并 炒杏仁 中高火加热至金黄色。 提取和保留。
- 在同一个锅里 现在炒洋葱和胡萝卜 在5分钟内。
- 同时，将一些鸡汤倒入杯中 将玉米淀粉溶解在其中.
- 五分钟后，将杏仁放回锅中 将鸡肉与腌料混合 和鸡汤，包括你溶解玉米淀粉的肉汤。
- 混合和 整个煮15分钟 用中低火加热鸡肉，使酱汁变稠。在 Bezzia 我们已经把它煮了一半才揭开它。
- 酱汁不够浓？ 请记住，回火会让你发胖。 如果你觉得它仍然很薄，再加点玉米淀粉。 另一方面，如果您变得非常肥胖，请加水或肉汤。
- 将鸡肉与杏仁一起温热食用