当我们看到这个食谱 小扁豆肉酱 用土豆泥在Instagram的 @ oh.mamiblue （一定要参观它）我们无法抗拒复制它。这样做时，我们确实做了一些小的改变并加入了更多的成分。在 Bezzia 我们认为，经常检查我们的冰箱以免浪费任何食物非常重要。
博洛涅塞酱是一种非常流行的酱汁。 在这种情况下，用扁豆代替肉类，因此适合该食谱。 做纯素饮食。 此外，您还可以使用此食谱使这种豆类更具吸引力，以将其纳入小孩子的饮食中。
坚固的盘子 这就是这种扁豆肉酱配土豆泥的方式。 这样做不会花费您超过45分钟的时间，而且您已经解决了一两天的食物。 数量是针对三个人计算的，但是如果您将这道菜与 绿色的沙拉。 你敢尝试吗？
原料
对于土豆泥
- 6个中等大小的土豆
- 4汤匙蔬菜饮料
- 特级初榨橄榄油
- 肉豆蔻
- 黑胡椒
- 萨尔
对于扁豆肉酱
- 1罐（540克）煮熟的扁豆
- 2杯番茄碎
- 1个切碎的洋葱
- 1颗青椒切碎
- 芹菜1/2茎，切碎
- 3根胡萝卜切碎
- 5片牛至叶
- 特级初榨橄榄油
- 胡椒
- 盐
一步一步
- 煮土豆 15-20分钟或直到变软。 沥干它们，让它们加热五分钟，然后剥皮并炸开。 用蔬菜饮料或牛奶将土豆泥打碎，然后用橄榄油，胡椒粉，肉豆蔻和盐调味。
- 在土豆煮饭时，将2或3汤匙橄榄油放在平底锅里， 炒洋葱，甜椒，芹菜和胡萝卜8分钟。
- 然后 加入番茄碎 牛至再炒15分钟
- 纠正盐分和 加小扁豆， 您将水龙头下的水洗净沥干，煮10分钟。
- 在将扁豆肉酱与土豆泥组装在一起之前 用橄榄油刷 您将要使用的模具。
- 然后， 放一薄层果泥， 小扁豆肉酱和一层新的土豆泥。 在其上倒入几根橄榄油，然后将其带入烤箱。
- 焗12分钟 或直到果泥变成漂亮的金色。