从一些似乎毫无用处的陈旧面包中获得神奇的味道似乎很神奇 梨布丁或面包布丁。 布丁或布丁是起源于英国的甜点，其质地类似于果馅饼。
这是一种非常简单的甜点，当然也很便宜，这使其成为甜点。 圣诞节的理想甜点。 使用此配方的数量，我们将获得更小的布丁，但如果要使其增大，则只需要加倍即可。
成份：
对于布丁：
- 一盘切碎的陈旧面包。
- 大约1杯牛奶。
- 梨子
- 1个鸡蛋
- 3汤匙糖。
- 1茶匙肉桂粉。
- 少量的葡萄干（可选）。
对于焦糖：
- 3汤匙糖
- 3汤匙水。
- 飞溅的柠檬汁。
梨布丁或面包布丁的制备：
我们切碎在前一天甚至前几天变得过时的面包。 我们把它 在一个深盘 或类似的空腔容器，直到装满为止。
我们把牛奶倒在盘子上 直到面包被盖上，大约为一杯。 我们等待牛奶被吸收，如果发现面包仍然很硬，我们将添加更多牛奶。 它必须是完全柔软的，并且上面还有一点牛奶。 休息时间为15到30分钟，具体取决于面包的类型。
我们通过用叉子将面包压碎来弄碎面包，直到得到稀饭。 将打好的鸡蛋，去皮切碎的梨，糖和肉桂粉加到容器中，然后混合均匀。 我们也可以添加 少数无核的葡萄干，它将与梨和其他成分完美结合。
此时，我们将烤箱预热到180°C， 仅从下方加热.
液体焦糖很简单 可以这样做，尽管如果您愿意，也可以使用已经制造的。 我们将所有食材放入锅中，用小火加热。 我们搅拌并等待它变成金色，以防止它变得太暗而不会变苦。
在一个小烤箱里，它的腔体类似于盛有混合物的容器，我们先倒入液体焦糖，然后倒入布丁。 我们将模具引入烤箱，然后 在40°C煮180分钟.
当我们的布丁或梨布丁准备好时，我们让它回火并 我们把它盖在冰箱里，要冷吃。