我们结束了这一周 Bezzia preparando unas 巧克力松饼, 橙色和肉桂。 非常蓬松的松饼,如果妥善保存,可保持嫩滑长达五天。 一个不错的早餐或零食的建议给小孩子和不是那么小的孩子。
我们今天准备的松饼制作起来既简单又快速。 您必须考虑到,是的, 面团需要休息 冷一两个小时。 在休息期间,洗衣机将被激活,随后将其放入烤箱时,随后的热冲击会使它们上升并变圆。 如果您喜欢巧克力和橙子甜点,请务必尝试 带有橙色浇头的海绵蛋糕.
成分
- 室温3个鸡蛋
- 230克糕点粉
- 150克红糖
- 50毫升牛奶
- 100毫升橄榄油
- 10克化学酵母(皇家型)
- 1/2橙汁
- 1盐少许
- 1/2茶匙五香粉
- 1茶匙肉桂
- 2汤匙纯可可粉
一步一步
- 筛面粉 并将其与其他干成分混合:盐,肉桂,可可,胡椒粉和酵母。
- 打鸡蛋 用糖搅拌15分钟,直到获得均匀的充气混合物。
- 混合牛奶 用油和一点一点地倒在鸡蛋上,继续搅拌。
- 将面粉和橙汁的混合物以交错的方式加入到之前的面团中,混合直至获得 均质。
- 用保鲜膜盖好容器,然后 把它拿到冰箱里 1小时。
- 预热烤箱 在220°C下
- 在每个金属模具中放入一个纸囊,然后 分发面团,将它们中的每一个填充到其容量的一半或四分之三。
- 烤松饼 在200°C下放置14分钟。
- 将它们从烤箱中取出,脱模,然后在架子上冷却。 当它们完全冷时,您可以将它们存放在密封的罐中以进行适当的保存。