你是不是认为在冬天没有什么比炖蔬菜更能让你暖和起来的人之一了？ 那么你必须尝试将这些小扁豆与西葫芦、花椰菜和胡萝卜一起食用。 A 完整而健康的提案 一年中这个时候的饭菜。
我们不确定这是扁豆炖蔬菜还是扁豆炖蔬菜。 正是我们在其中加入了一个 大量蔬菜 其中包括洋葱、胡椒、胡萝卜、花椰菜、西葫芦和西红柿，还有土豆。
正如您将在照片中看到的那样，我们还选择通过粗切来突出蔬菜。 但总是 你可以多切碎它们 例如，如果你想把它们藏起来不让小孩子看到，甚至可以在加入扁豆之前将它们压碎。 你敢煮吗？
4的成分
- 3汤匙油
- 1个切碎的洋葱
- 1/2红甜椒，切碎
- 2根胡萝卜，去皮并切成厚片
- 1/2 大西葫芦，切块
- 1/2花椰菜，小花
- 一小撮磨碎的姜
- 一小撮姜黄
- 一小撮小茴香
- 180克扁豆
- 1个土豆，去皮切碎
- 蔬菜汤
- 2汤匙番茄酱
- 少许盐
- 少许热辣椒粉
一步一步
- 首先将锅中的油加热至 炒洋葱和胡椒 在4分钟内。
- 然后， 拌入姜、姜黄和小茴香，混合后加入其余蔬菜：胡萝卜、西葫芦和花椰菜。
- 将蔬菜炒5分钟 然后加入其余的成分。 请记住，蔬菜汤应充分覆盖蔬菜。
- 煮沸，然后将热量降低至 煮30分钟 或者直到扁豆和土豆变软。
- 然后你只需要让小扁豆和西葫芦、花椰菜和胡萝卜一起静置几分钟就可以上桌了。
