布丁一般 容易准备 而且它们还为我们提供了一个很大的优势：它们允许我们提前准备好并将它们保存在冰箱中直至上菜。 毫无疑问，今年夏天，当我们与朋友或家人一起组织午餐或晚餐时，这是要考虑的事情。
El 饼干芝士布丁 它是我们可以找到的这种甜点的众多版本之一。 由于使用了饼干，而不是通常的面包或糕点，它是一种简单有趣的配料组合。 结果是布丁具有温和的奶酪味，不太甜。
准备时间： 1h10min。
难度： 容易
一份：6-8
成分
- 室温5个鸡蛋
- 室温下750毫升牛奶
- 300克。 室温下的奶油干酪
- 7汤匙糖
- 14个饼干
- 焦糖（糖和柠檬汁）
一步一步
- 打开 烤箱在180ºC 并在上面放一个喷泉； 以使模具适合其中的方式将布丁制成贝恩·玛丽（Bain-Marie）。
- 用焦糖盖 模具的底部（26x10x8）。 您可以用商品焦糖制成，也可以用几滴柠檬在糖锅中煮一会儿，直到制成淡焦糖。
- 在碗里 扫所有成分 布丁。
- 倒混合物 放入模具中，然后用水将其放入烤箱托盘中。
- 烤大约一个小时 直到被串刺穿为止。
- 从烤箱中取出 让它冷却 将其完全放入冰箱之前。
- 小心拆封 如果您愿意，可以在食用之前用一点奶油装饰并装饰它。
