海藻 它们是改变和改变我们菜肴的好食物选择，正被引入我们的厨房，它们既健康又有吸引力。 它们富含维生素和矿物质如果增加食用量，它们甚至可以预防某些类型的癌症，因此，我们向您详细介绍了藻类。
藻类与海水，咸味和浓郁的风味直接相关，但是，并非一定如此，藻类为我们的健康带来了巨大的好处。 可以很容易地介绍它们 此外，以最简单的方式在我们的食谱中，您还将帮助对抗某些类型的疾病。
它们是一种非常营养的食品，它们有助于人体的生长并促进发育。 另外，他们富含 矿物质，维生素，蛋白质，纤维，叶绿素和氨基酸。
藻类的营养特性
通常，藻类，无论消耗哪种类型，都为人体提供了某些常规营养素。 它们的抗氧化能力取决于几个因素，也就是说，取决于它们在海洋中的发育方式。 突出的抗氧化剂是：类胡萝卜素，例如 叶黄素，类黄酮（例如儿茶素），酚酸（例如单宁酸）和维生素（例如C和E）。
另外， 含有纤维 根据品种的不同，它们可以覆盖建议的每日用量的8％。 海藻 紫菜和若裙，很常见的发现，有助于防止胆固醇的吸收，此外，它们还可以降低血液中胆固醇的水平，尤其是不良胆固醇。
根据一些研究，它们确保藻类可以增加化学治疗剂的功效，帮助癌细胞从体内消失。 更重要的是， 它们有助于预防乳腺癌。
接下来，我们告诉您藻类包含哪些维生素和矿物质。
海藻中的维生素
- 维生素A一：杜尔斯和紫菜海藻。
- 维生素B2：杜尔塞（Dulse），海苔（Nori），海带（Kelp）。
- 维生素B5：裙带菜海藻。
- 维生素B9： 在所有藻类中。
- 维生素C：Nori和Dulse。
- 维生素K：除紫菜以外的所有藻类。
- 铜：杜尔塞，海苔，裙带菜，海带，海带。
- 铁：海带，裙带菜，海带，紫菜。
- 锰：海带，海带，裙带菜。
- 钙：海带，海带，裙带菜。
- 磷：裙带菜。
- 锌：杜尔塞，海苔，海带，海带。
藻类对人体的显着益处
海藻中含有碘，来自海洋，这是有助于调节甲状腺激素的成分，它们负责人体正常发育，并且新陈代谢完美。
富含纤维的饮食有助于预防心血管疾病，控制2型糖尿病的发作，并有助于降低胆固醇和高血压。 如前所述，藻类有一些 生物学特性 对抗肿瘤很有趣，因为它们有助于人体的免疫系统。
此外， 具有抗炎，抗病毒和抗凝作用一口气就能满足的三个特征。 经过许多研究表明，与每天不经常食用藻类的其他文化相比，每天摄入这种食物的人群患癌症的可能性较小。
在西班牙，由于在 日本餐馆 我们开始吃更多数量的不同藻类，知道如何烹饪，获取和食用它们，但是，这还不够，我们必须强迫自己品尝它们。 它们不会让任何人失望，它们具有非常特殊的口味，并且可以在不同类型的菜肴中看起来很好。
此外，它们还有助于保持身体健康，正如我们提到的那样，它们有助于抵抗和抵御某些疾病的出现，例如 糖尿病，高血压，心脏病 或胆固醇高。
您可以找到它们的水合或脱水状态， 许多超市都在货架上，但是，我们建议您在以下位置寻找它们 东方超市 由于它们直接来自原产国，因此价格更便宜，我们知道它们很富有，因为亚洲人正在消费它们，即使在同一家商店，我们也可以寻求帮助以准备如何制备它们。 没有什么比跳入其他文化的烹饪菜肴和即兴发挥更好的了。