今天，我们正在准备其中一种既可以完成您的每周菜单又可以在聚会餐桌上享用的食谱： 牛腩配啤酒 配炒苹果。 这次我们用猪里脊肉做的菜谱，但是你也可以用里脊肉来做。
这个食谱的关键在于 洋葱和啤酒酱 和炒苹果的装饰。 在厨房里不会占用太多时间的两种快速准备。 只要你有 30 分钟，按时提交这个食谱应该没有问题。
简单、快速、成功， 你还想要什么？ 在下一次派对上，您可以通过这样的求婚与您的客人一起享受美食而忘却美食。 配上 烤辣椒和马苏里拉奶酪沙拉 用甜点结束这顿饭，你可以像我们一样提前准备 巧克力意式奶冻 或 酸奶和红色水果冻糕.
成分
- 1猪里脊肉
- 橄榄油
- 萨尔
- 黑胡椒
- 1大洋葱，切碎
- 1小枝迷迭香
- 1杯啤酒
- 1把黄油
- 2个苹果
一步一步
- 在一个装有热橄榄油的大煎锅中， 把猪里脊封起来 各方面都经验丰富。
- 完成后 加洋葱 切炒3-4分钟。
- 然后， 加啤酒 和迷迭香小枝，煮至里脊肉熟透。 就我而言，大约需要 10 分钟，但这取决于作品的大小。 如果您有烹饪温度计，判断烹饪完成的一种方法是戳它的中心并检查温度。 在大约 52ºC 的温度下，牛腩已经熟透了。
- 所以取出那块 并保留它以备后用。
- 然后 捣烂酱, 平底锅和洋葱一起榨汁并趁热，加入少许盐和胡椒粉。
- 最后，在另一个平底锅中加热一汤匙黄油，然后 把苹果炒成楔形。
- 将切好的肉放在酱汁上，并饰以苹果。
- 享用啤酒牛排配炒苹果