小扁豆是制作完整菜肴的绝佳替代品,例如我们今天推荐的午餐。 是 小扁豆咖喱饭 他们还时不时地为餐桌带来异国情调,即使只是与众不同也很受欢迎。
如果你安排好时间,你将需要大约半个小时来准备这些红扁豆。在 Bezzia 我们喜欢将它们与米饭结合在一起,我们这样做是为了 把它们变成一道菜。 你可以选择 白米或糙米,后者总是在营养水平上更有趣。
这些扁豆是 如果您使用椰子奶油,则更浓稠 在其准备过程中。 然而,我们放弃了它并选择了椰子饮料,在任何超市都更容易买到。 你家有椰浆吗? 你平时用吗? 然后在这个食谱中加入两汤匙,你会发现不同!
3的成分
- 1锅煮熟的扁豆
- 2汤匙橄榄油
- 1个切碎的洋葱
- 2切碎的蒜瓣
- 1-2茶匙咖喱
- 1茶匙Garam Masala
- 2个小熟番茄,切丁
- 1茶匙番茄酱
- 1杯椰奶
- 1杯米饭
一步一步
- 将扁豆洗净 在流动的冷水下煮熟并放在一边。
- 在砂锅砂锅中,加热两汤匙油和 炒洋葱和大蒜 在10分钟内。
- 然后, 加入香料 和混合。
- 然后 结合天然番茄 和浓缩番茄再煎10分钟。
- 将煮熟的扁豆放入 沥干,加入酱汁中的椰奶,煮熟,使味道融合,混合物变稠。
- 将咖喱扁豆与煮熟的米饭一起食用,趁热享用。