所有食用的食物都会引起身体的反应，有时是积极的，有时是消极的。 无论这些食物是多么天然，在某些情况下，例如病理或疾病， 某些食物比有益的更危险. 一些自身免疫性疾病，特别是那些导致慢性炎症的疾病，就会发生这样的事情。
炎症是身体的自然反应，是抵御威胁的防御机制。 当细菌或病毒进入人体时，它会通过使该区域发炎来做出反应，以防止其扩大和破坏其他周围区域。 问题是有时 炎症可能变成慢性，对其他类型的疾病构成风险 严肃的。
抗炎饮食，在这种情况下建议
抗炎饮食适用于需要对抗慢性炎症影响的人群，例如自身免疫性疾病患者。 还有 推荐给想要采取更健康生活方式的人. 由于在许多其他好处中，这种饮食有助于降低胆固醇、加速减肥、降低患心血管疾病的风险并降低血糖水平。
这种饮食包括引入食物，由于它们的营养特性，可以在体内发挥抗炎作用。 以及消除所有可能导致或增加炎症的因素。 这种饮食和其他限制性饮食一样， 必须在医生或营养师的监督下. 特别是如果您患有疾病，以避免对您的健康造成任何风险。
抗炎饮食中应包含的 5 种食物
除了改变你的饮食，为了减少慢性炎症，改变你的习惯也很重要。 睡个好觉是必不可少的一部分，也是 消除烟草和所有可能有害的物质 到健康。 至于食物，饮食将以天然食物、蔬菜和水果、油性鱼、蛋、油、香料和植物为基础。
您可以吃的食物清单很长，因此它不是限制性饮食。 然而，引入抗炎食物与消除那些非常有害的食物同样重要。 像糖、加工食品、植物油、精制碳水化合物、烟草、酒精和加工肉类。 至于 您应该在抗炎饮食中加入的食物， 这些是最好的。
- 奇亚籽和亚麻籽：奇亚籽和亚麻籽被认为是一种超级食品，是当今许多人饮食的基础，含有丰富的营养成分。 其中，Omega3脂肪酸，这是一种天然的消炎剂。
- 十字花科蔬菜：像芝麻菜、西兰花、卷心菜、抱子甘蓝或萝卜。
- 姜黄：在香料中，这对抗炎饮食特别有益。 在天然水平上将姜黄与布洛芬进行比较并非没有道理。
- 红色果实： 蓝莓、覆盆子或黑莓是富含抗氧化剂和抗炎特性的水果。
- 绿叶蔬菜：叶子中所含的叶绿素有助于减轻炎症，同时富含铁和矿物质，可促进体内毒素的排出。
如何避免慢性炎症
如果您经常遭受肌肉损伤、压力、焦虑或抑郁发作，以及频繁的情绪障碍，在您的饮食中加入这些食物可能会非常讨人喜欢。 慢性炎症是本世纪的大恶之一，一种影响越来越多的人的疾病。 有许多风险因素，污染、烟草消费、压力、睡眠不足以及越来越不自然和越来越人工的饮食。
在某些情况下，慢性炎症无法避免，例如某些疾病，例如高安动脉炎。 但在大多数情况下，可以通过更健康、更自然的饮食和从过去几十年中恢复的习惯来避免。 吃饭是为了生活而不是为了生病，如果您想照顾自己的健康，这应该是您的格言。 在抗炎饮食中加入这些食物，您很快就会发现其中的不同。