酸奶真令人高兴! 您知道原味酸奶和希腊酸奶之间的区别吗? 我们想告诉您这两种美味的酸奶有何不同。
希腊酸奶又浓又滑, 纯酸奶更轻而不稠,非常适合作为点心或中餐来满足我们的胃口。
我们想告诉您希腊酸奶和天然酸奶之间的区别。 两者都是有益的,并具有 惊人的属性,请继续阅读以了解所有内容。
酸奶
目前,我们在超市中发现几种类型的酸奶,其中脱颖而出 天然酸奶和希腊酸奶。
有多种口味,有些带有 糖 添加剂,调味剂,着色剂,水果,坚果或谷物。 两者都很健康,建议食用,但是 总是选择最自然的版本。
酸奶的生产
酸奶的生产包括牛奶的细菌发酵,它是通过称为微生物的活微生物进行的 益生菌,将其添加到巴氏消毒的牛奶中。
这种培养物吃掉了牛奶中的糖或乳糖,并排泄了乳酸,而乳酸是造成牛奶凝结的原因。 这 最终产品中含有脂肪,牛奶中的维生素和矿物质从其原始原料中所含的乳糖量减少,因为其中大部分乳糖都存在于牛奶中。 牛奶因此,酸奶成为可以更好地消化的食物。
希腊酸奶和纯酸奶之间的区别
我们可以说,就产量而言,唯一的区别是希腊酸奶经过了过滤以去除液态乳清,因此,它变得更浓稠。 另一方面,天然酸奶保留了所有的血清,因此我们只要揭开盖子就可以看到它。
酸奶的好处
酸奶,无论它们是什么,都为我们提供了巨大的好处,我们强调以下几点:
- 他们促进 消化。 多亏了 益生菌 和微生物。
- 它们是 钙和蛋白质。
- 该 菌 它们所含对身体有益。
- 一部分酸奶给了我们 钙的25% 那给了我们一杯牛奶。
- 在其营养素中,我们强调: 蛋白质, 脂质,碳水化合物,维生素,例如 维生素B12, 磷,钙和钾等矿物质。
- 它是一种在美食中使用非常广泛的食品,它在调味料,腌料,咸味和甜味食品中都有一个舱室。
- 它的消费与预防 消化系统疾病。
- 它降低了体重指数,使我们无法增加体重。
- 希腊酸奶,因为它含有较少的糖和 更多的蛋白质可以帮助我们减肥。
- 这是一个非常 多才多艺的, 完美随时随地服用。
- 可以被消耗 乳糖不耐症,因为它所含的乳糖不及牛奶。
- 在生产过程中,培养物保持活力和活力,这有助于乳酸被 更容易吸收。
- 预防诸如 骨质疏松 和其他骨骼问题。
- 规范 神经和肌肉系统。
- 减少高水平 血液中的胆固醇。
纯酸奶和希腊酸奶的起源
其实,我们不知道确切的来源 希腊酸奶。 它是一种希腊酸奶,但不一定起源于希腊。
有理论表明酸奶是在 东欧,距今4.500年前。 而且由于其巨大的营养贡献,它已经成为对那些食用它的人来说非常健康和有益的产品。
目前,我们发现有许多不同的品牌可以将自己的酸奶推向市场,因为它是健康,美味。
没有具体的数据可以确定 酸奶。 希腊酸奶也没有。
希腊酸奶
希腊酸奶的特点是 白色,带有淡淡的奶油色,带有酸味的柔软质地受到赞赏,它是奶油和干酪之间的混合物。
它含有比普通酸奶更多的蛋白质,使其成为令人满意的食物。 另外,它含有更少的糖,并且由于提取了血清,其稠度更高。
这种酸奶含有更多的 蛋白质, 而且还有更多的脂肪和卡路里, 它含有较少的钠,糖或钙。
这两种酸奶非常健康,强烈建议您使用,无论您选择哪种酸奶,或者最喜欢哪种酸奶都没有关系,理想的情况是您可以定期食用它,因为它非常 对您的身体有益。
如 我们建议您选择自然选项 以免在不需要时不增加卡路里, 将减少制造 并且您将确保所食用的所有成分都是天然健康的。
继续制作美味的食谱来介绍这种食物,无论是天然酸奶还是希腊酸奶,都可以满足您的日常需求。