这个食谱来自 烤南瓜和南瓜酱土豆它的简单性和可口的味道会让您感到惊讶。 烤蔬菜是健康饮食的好方法，而无需在厨房里花大力气。
这是一个完美的装饰 补充其他主菜 然后以这种方式离开经典土豆。 另外，它随附的酱汁也可以用于将其涂在其他食品上。 例如，如果我们要准备肉，这种装饰非常棒，也可以在肉上使用相同的调味料。
成份：
（2人用）。
- 300克南瓜。
- 1个中等大小的马铃薯。
- 250毫升鸡汤。
- 50毫升煮的奶油。
- 1葱。
- 1瓣大蒜。
- 少许肉桂或肉豆蔻。
- 盐和胡椒。
- 橄榄油
南瓜和南瓜泥烤土豆的制备：
我们先预热 烤箱在200ºC。 当它变热时，我们剥离约120克。 南瓜和土豆。 我们将成分和原料都切成小方块，以确保它们的大小均相同。
我们将切好的切片放在分布均匀的烤盘上。 我们把 一丝油和少许盐 然后将托盘放入烤箱。 在30ºC的温度下煮200分钟左右，或者直到蔬菜变软为止。 我们可以用小刀刺他们的可爱度。
我们要做的下一件事是 准备南瓜酱，而我们等待烤箱做饭。 我们也将其余的南瓜（180克）也切成方块。 将青葱和大蒜去皮切碎。
在平底锅中加热少许油，然后加入南瓜，洋葱和大蒜。 我们覆盖它 带盖 并用中火煮10分钟。 加入肉汤，再煮10分钟。
我们将锅从火上移开， 我们都切碎了 在手动搅拌机的帮助下。 我们将平底锅放回火上，加入液体奶油并搅拌混合。 最后，我们加入盐和胡椒粉调味，并加入少许肉桂或肉豆蔻。 调料已经准备好了，我们将其从火上移开并备用。
我们将为您服务 主菜旁的南瓜装饰着土豆，沐浴在上面的南瓜酱中。