我们多么喜欢他们 Bezzia 适合家庭午餐或晚餐的冷蛋糕！事实上，它们可以而且应该提前一天准备，这是一个优势，而且它们也和这个一样美味 冷鳕鱼虾饼 宴会开始了。
理想的是 前一天准备好蛋糕 这样它就可以在冰箱中放置至少 6 个小时。 如果整晚都好。 所以你只需要在派对那天把它脱模放在盘子里，如果你想用一些去皮的虾和蛋黄酱装饰它。
这将需要您一段时间才能完成。，不是因为它需要很多工作，而是因为烤箱时间很长，在 50 到 60 分钟之间。 虽然你总是可以利用这段时间去做其他事情或 当天的食物. 你敢尝试吗？
10份配料
- 800 克。 干净的无须鳕
- 200 克。 去皮虾
- 5 huevos
- 200 克。 生奶酪 0%
- 200 克。 番茄酱
- 盐和胡椒
- 橄榄油
准备
- 蒸无须鳕 将虾切碎并在平底锅中用少许油炒熟。
- 然后，在搅拌罐中 打鸡蛋，打好的奶酪和番茄，直到达到均匀的混合物。
- 将盛有水的托盘放入烤箱（硅胶模具适合），然后 将烤箱预热至 200ºC。
- 鳕鱼煮熟后， 把它弄碎并加入混合物中 鸡蛋，连同切碎的虾，少许盐和胡椒粉。 搅拌直到只剩下几条鱼。
- 将混合物倒入模具中 用于烤箱和厨房的硅胶在 180ºC 的贝恩玛丽中放置 50 分钟或直到插入中心的刀变干净
- 然后，将其从烤箱中取出并冷却至室温。
- 然后， 放在冰箱里 至少持续8个小时。
- 脱模并用少许蛋黄酱端上冷鳕鱼虾饼。
