MGI 冷蛋糕 在夏季，将它们摆在餐桌上是一个很棒的建议。 它们精致细腻，非常适合作为开胃菜或晚餐。 几个月前，我们为您提供了一个 虾慕斯 今天，我们尝试用芦笋和金枪鱼蛋糕给您一个惊喜。
什么最吸引我这个冰冷的蛋糕 芦笋和金枪鱼 这是他们选择的食材。 在我们的厨房中很常见。 第二，提前准备的可能性； 如果我们想在白天享受其他活动，而不必做饭，那非常重要。 将其在生菜床上脱模并配上蛋黄酱，几乎无需花费几分钟。
准备时间： 10分钟
烘烤时间： 40分钟
份量： 4个单独的蛋糕
重要事项： 最好在前一天做，然后休息。
成分
- 162克芦笋（沥干水分）
- 108克油浸金枪鱼（排干重量）
- 3 huevos
- 240毫升烹饪奶油
- 萨尔
- 胡椒
- 黄油（给模具上油）
一步一步
- 预热烤箱 在190°C下准备一个适合模具的烤盘，并加水使其覆盖2厘米。 高的。 将其放在烤箱中以使其发热。
- 将芦笋和金枪鱼放在一个 切碎并磨碎.
- 然后将它们与其余成分一起搅拌： 鸡蛋，奶油， 盐和胡椒; 直到顺利。
- 传播模具 将要与黄油一起使用的混合物倒入其中。
- 当烤箱托盘中的水稍微冒泡时，将模具插入 烤40分钟。 您可以进行牙签测试以检查它们是否完成。
- 将它们从烤箱中取出，使其冷却至室温。 然后， 带他们去冰箱 （最好是他们整夜休息）。
- 第二天， 脱模纸杯蛋糕 在生菜床上，用蛋黄酱盖上。
